储藏库的产品垛位摆放的标准是离地10cm,离墙30cm,离顶50cm,这样做从食品安全的角度上的目的是:()
第1题:
灭菌物品应放于离地高20~25cm,离天花板50cm,离墙远于5cm处的搁物架上。
此题为判断题(对,错)。
第2题:
A.按左进右出摆放
B.距地≥20cm
C.距墙≥5cm
D.离天花板50cm
E.离天花板30cm
第3题:
灭菌后物品存放架或柜的摆放正确的是
A、应距地面高度0~5cm,离墙5~10cm,距天花板50cm
B、应距地面高度10~25cm,离墙5~10cm,距天花板50cm
C、应距地面高度20~25cm,离墙5~10cm,距天花板50cm
D、应距地面高度20~25cm,离墙5~10cm,距天花板100cm
E、应距地面高度20~25cm,离墙20~30cm,距天花板50cm
第4题:
水泥储存垛高不得超过20包,垛应离地面30cm以上,离墙面20cm以上
第5题:
灭菌物品置搁物架的要求()。
第6题:
灭菌后物品存放架或柜的排放正确的是
A.应距地面高度0~5cm,离墙5~10cm,距天花板50cm
B.应距地面高度10~25cm,离墙5~10cm,距天花板50cm
C.应距地面高度20~25cm,离墙5~10cm,距天花板50cm
D.应距地面高度20~25cm,离墙5~10cm,距天花板100cm
E.应距地面高度20~25cm,离墙20~30cm,距天花板50cm
第7题:
第8题:
无菌物品的贮存条件正确为:()
A.离地面20cm
B.离墙5cm
C.离天花板50cm
D.间距10cm
E.任意放置
第9题:
俄罗斯:为了产品的通风,并减少鼠类的侵入,产品在冷冻室内的放置位置必须至少离墙(),离地()
第10题:
餐饮具集中消毒单位储存消毒后的餐饮具应当离地、离墙不小于10厘米、离顶不小于50厘米。