在较高温度下，石油中（）最不易氧化，（）最易氧化。

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参考答案和解析

正确答案:芳烃；烷烃

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第1题：

同一油品在温度较低时为自动()型氧化,温度较高时为自动()型氧化。

参考答案：抑制;催化

第2题：

各种氮的氧化物在高温下的热稳定性各不相同。一般情况下,当温度高于1370K时,()最稳定。

A.一氧化氮NO

B.二氧化氮NO2

C.三氧化氮NO3

D.一氧化二氮N2O

参考答案：A

第3题：

导热油沸点较高,不易在空气中氧化。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案：错误

第4题：

对视黄醇理化性质叙述错误的是

A、溶于脂肪及多数有机溶剂

B、一般烹调温度不易被破坏

C、脂肪氧化变质时易被破坏

D、在空气和日光下易被氧化

E、在同样贮存条件下维生素A较胡萝卜素易于破坏

参考答案：E

第5题：

自燃物品具有（）特性。

A.自燃点低，不易氧化

B.自燃点低，易氧化

C.自燃点高，不易氧化

D.自燃点高，易氧化

正确答案：B

第6题：

在氧化铁皮中,( )的致密度最差,最疏松

A、氧化亚铁

B、四氧化三铁

C、三氧化二铁

D、五氧化三铁

正确答案： A

第7题：

不饱和烃的特性是()。

A.化学稳定性最好，不易氧化形成胶质，辛烷值较高，凝点较低

B.化学稳定性最差，易氧化形成胶质，但其辛烷值较高，凝点较低

C.化学稳定性最好，不易氧化形成胶质，但其辛烷值较低，凝点较高

D.化学稳定性最差，易氧化形成胶质，但辛烷值较高，凝点较高

参考答案：B

第8题：

油品在使用条件下的自动氧化可分为()中的氧化(其氧化温度较低)和()中的氧化,其氧化温度较高。

参考答案：原油层;薄油层

第9题：

高炉冶炼条件下，下列氧化物最易还原的是()。

A.CaO

B.SiO2

C.FeO

正确答案：C

第10题：

最易氧化变质的煤种是褐煤。

A对

B错

对
略

在较高温度下，石油中（）最不易氧化，（）最易氧化。

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