反映产品中不饱和化合物含量的是（）。
第1题：
A、水溶性
B、氧化试验
C、色度
D、羟基化合物含量
第2题：
对易燃液体毒害性的说法正确的是
A.饱和碳氢化合物比不饱和的碳氢化合物的毒性大。
B.不饱和碳氢化合物比饱和的碳氢化合物的毒性大。
C.不易蒸发的石油产品比易挥发的石油产品的毒性大。
D.芳香族碳氢化合物大多不具有毒害性。
第3题：
关于大豆类的营养价值，下列说法中不正确的是
A．蛋白质含量高
B．蛋白质中蛋氨酸含量较多
C．富含不饱和脂肪酸
D．磷脂含量较多
E．碳水化合物在体内较难消化
第4题：
焦化苯产品质量指标中溴价表示产品中不饱和化合物与溴（）的量。
第5题：
第6题：
此题为判断题(对，错)。
第7题：
第8题：
按有机化合物的分类，醌类化合物是()。
A、不饱和酮类化合物
B、不饱和酸类化合物
C、不饱和醛类化合物
D、多元醇类化合物
E、多元酸类化合物
第9题：
酸焦油越多，说明粗苯中不饱和化合物含量越少。
第10题：
炼焦温度越高粗苯中的不饱和化合物的含量（）。