便利店中食品、汽车用品等需要有专业认证,以确保质量。

题目

便利店中食品、汽车用品等需要有专业认证,以确保质量。

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第1题:

关于食品营养强化剂质量规格标准下列说法错误的是( )。

A、质量规格标准中一般规定的有主物质、铅、砷、汞等含量及其检验方法

B、目前部分强化剂化合物可以执行该物质以食品添加剂冠名的质量规格标准

C、食品营养强化剂质量规格标准中需对强化剂保质期进行规定

D、食品营养强化剂质量规格标准中需对生产工艺进行描述和限定


参考答案:C

第2题:

绿色食品是从普通食品向有机食品发展的一种过渡性产品,其认证标准以()为核心。

A:产地环境
B:全程质量
C:生产技术
D:产品质量

答案:B
解析:
本题考查绿色食品的认证。绿色食品标准以全程质量为核心,由产地环境质量标准、生产技术标准、产品质量标准、包装标签储运标准等4个部分组成。

第3题:

食品包装CQC 标志认证是中国质量认证中心实施的以国家标准为依据的第( )方认证,是一种强制性认证


参考答案:三

第4题:

属于需认证、许可或监造的物资设备,应具有相应的(),确保进场物资设备的规格型号、数量和质量等符合采购合同要求。


正确答案:质量证明文件

第5题:

加油站便利店经营的商品主要是针对油品消费者的车途需求,以()等商品为主。但不同位置加油站便利店服务对象不同,商品品种选择不同。

  • A、蔬菜和水果
  • B、方便食品和报刊杂志
  • C、润滑油和汽车用品
  • D、香烟、饮料和糖果

正确答案:B,C,D

第6题:

通过农产品质量认证的合作社数是指通过( )等质量认证的合作社数量。

A.无公害农产品
B.绿色食品
C.有机食品
D.森林产品
E.转基因食品

答案:A,B,C,D
解析:
本题考查农民专业合作社情况统计。通过农产品质量认证的合作社数是指通过无公害农产品、绿色食品、有机食品、森林产品等质量认证的合作社数量。

第7题:

便利店收货时,如出现质量认证标识不符,国产食品外包装上无QS标志的,可以()。

  • A、拒收
  • B、收少不收多
  • C、是否是一品多码
  • D、退货

正确答案:A

第8题:

铁路重要产品须按有关规定,执行()、产品认证等铁路产品准入制度。

A.行政许可

B.质量认证

C.专业生产

D.质量体系


参考答案:A

第9题:

属于需认证、许可或监造的物资设备,应具有相应的质量证明文件,确保进场物资设备的(规格型号)、()和()等符合采购合同要求。


正确答案:数量;质量

第10题:

举例说明便利店食品区所陈列的商品有哪些?()

  • A、提供快捷食品,如热饮料、糕点、馒头、包子、香肠和三明治等
  • B、提供生活必需品,如米、面条、水、食用油、奶制品、酸奶
  • C、提供快速零食,如糖果、口香糖、小食品、冰激凌
  • D、提供常规的产品与服务,如杂货、饮料、汽车用品等

正确答案:A

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