粮食在储藏期间，粮堆温度出现不正常上升的现象，是（）现象。
第1题：
下列对粮食发热，理解错误的是()。
A.粮食在储藏期间，粮堆温度上升的现象称为粮食发热
B.粮食发热过程中霉菌、细菌和放线菌都参与，但以霉菌为主
C.粮食发热是个连续的过程，包括：初发、升温和高温三个生物氧化阶段，以及最后可能发生的纯氧化自燃阶段
D.粮食水分达到或高于RH70%的平衡水分时，微生物呼吸强度显著增高，放出热量，如在粮堆内积聚，粮食发热现象便会在粮堆发热区(点)开始出现
第2题：
下列对储存粮油发热霉变原因的分析，错误的是（）。
第3题：
由于粮食温度、水分受到大气温度湿度的影响，所以，无论采用何种降低粮温的方法，首先必须满足保证粮食温度、水分不能增高，同时要做好正常储藏粮食的保护工作。如，采用扒沟、机械通风等方法降低储存粮油温度时，外界温、湿度必须小于粮堆内温、湿度。
此题为判断题(对，错)。
第4题：
水泵轴承温度达到（）是不正常现象，正常温度在（）以下。
第5题：
粮堆的湿热扩散特性对粮食储藏有哪些影响？
第6题：
用低温抑制霉菌在粮堆中的发展必须配合控制( )，才能获得良好的效果。
A.粮堆温度
B.粮堆湿度
C.粮食的含水量
D.粮堆气体成分
第7题：
粮油种子在储藏过程中，由于受外界因素、围护结构、物理因素和粮堆生态体系自身特点的影响，储藏期间粮食温度的变化具备有一定的（）。
第8题：
粮食在储藏期间定期检测的项目有：
第9题：
粮食在储藏期间定期检测的项目有哪些？
第10题：
粮堆内水分按热流方式转移的现象称为湿热扩散。（）是导致湿热扩散的原因。