企业应根据产品、工艺特点，按照规定及食品质量安全要求，确定，制定工艺作业指导书，并实施控制要求，作好记录。（）
第1题：
食品生产企业应当就生产工序及()等生产关键环节控制事项制定并实施控制要求，保证所生产的食品符合食品安全标准。
A.采购
B.设备
C.贮存
D.包装
第2题：
第3题：
《食品安全法》()食品生产经营企业符合良好生产规范要求，实施危害分析与关键控制点体系，提高食品安全管理水平。
A.强制性要求
B.限制
C.鼓励
D.尚没有明确规定
第4题：
食品安全国家标准公布前，食品生产经营者应当按照（）生产经营食品。
第5题：
《食品安全法》规定的食品安全国家标准公布前，食品生产经营者应当按照现行食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和（）生产经营食品。
第6题：
食品生产企业应当就生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制事项制定并实施控制要求，保证所生产的食品符合食品安全标准。()
第7题：
没有食品安全国家标准的，（）制定食品安全地方标准。企业生产的食品没有食品安全国家标准或者地方标准的，（）制定企业标准，作为组织生产的依据。
第8题：
企业应在工艺流程上标明关键质量控制点，但无需制定关键质量控制点的操作控制程序。( )
第9题：
根据《食品安全法》有关规定，以下哪些说法是正确的？（）
第10题：
食品生产企业下列哪些行为是国家鼓励的（）