通常，与压力式咖啡机相比，使用虹吸壶制作咖啡，对咖啡粉颗粒度的要求（）A、更粗B、一样C、更细D、不一定

使用半自动压力式咖啡机制作咖啡时，咖啡机压力表显示9Bar表示()

A.锅炉压力正常

B.冲泡头压力正常

C.粉锤压粉力度合适

D.蒸汽压力正常

摩卡咖啡的制作方式是()。

A.使用摩卡壶将拼配咖啡制作成1.5盎司咖啡后，加入牛奶、巧克力酱和奶沫

B.使用压力式咖啡机将拼配咖啡制作成1-1.5盎司咖啡后，加入牛奶、巧克力酱和炼乳

C.使用虹吸壶将拼配咖啡制作成1.5盎司咖啡后，加入牛奶、巧克力酱和奶沫

D.使用压力式咖啡机将拼配咖啡制作成1-1.5盎司咖啡后，加入牛奶、巧克力酱和奶沫

通常，与压力式咖啡机相比，使用虹吸壶制作咖啡，对咖啡粉颗粒度的要求()

A.更粗

B.一样

C.更细

D.不一定

使用虹吸壶制作咖啡时，咖啡粉越细越好。

此题为判断题(对，错)。

意大利人普遍习惯用()来制作咖啡

A.压渗壶

B.压力式咖啡机

C.虹吸壶

D.滴滤器

在相同条件下，使用压力式咖啡机制作咖啡时，研磨相对较粗的咖啡粉制作出的咖啡()。

A.克立玛(Crema)较少

B.克立玛(Crema)较多

C.克立玛(Crema)颜色较深

D.口味较浓

虹吸壶制作咖啡与()制作咖啡所应用的物理原理相同。

A.平衡式虹吸壶

B.细度

C.土耳其壶

D.法兰绒

使用压力式咖啡机制作咖啡时，粉的颗粒度大小和咖啡的Crema颜色无关。

此题为判断题(对，错)。

下列壶具中()是商用咖啡机发明以前唯一使用蒸汽压力原理制作咖啡的器具。

A.虹吸壶

B.越南滴滤器

C.冰滴壶

D.摩卡壶

使用压力式咖啡机制作咖啡时，咖啡粉的合适研磨程度是极细粉。

此题为判断题(对，错)。