酱油产生酵膜菌繁殖最适宜的温度为()℃。A、10-20B、30-40C、25-30

题目

酱油产生酵膜菌繁殖最适宜的温度为()℃。

  • A、10-20
  • B、30-40
  • C、25-30
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第1题:

最适宜酵母菌繁殖的温度为()

A、20℃~30℃

B、28℃~32℃

C、35℃~38℃

D、20℃以下


答案:B

第2题:

一般树种适宜插穗生根的温度为:()。

  • A、12-20℃
  • B、25-30℃
  • C、15-25℃
  • D、30℃以上

正确答案:C

第3题:

给婴儿准备温白开水,适宜温度为()左右.

A:25-30度

B:30-35度

C:35-40度

D:40-45度


参考答案:C

第4题:

15-30公斤生长猪舍内适宜的环境温度为多少()

  • A、10-15℃
  • B、15-20℃
  • C、22-24℃
  • D、25-30℃

正确答案:C

第5题:

循环氨水的温度一般在()℃。

  • A、10-20
  • B、30-40
  • C、50-60
  • D、70-80

正确答案:D

第6题:

酵母菌生长的最高繁殖温度是(),最适宜温度为25~32℃。

  • A、0℃
  • B、15℃
  • C、35℃
  • D、40℃

正确答案:D

第7题:

霉毒产毒的条件包括()。

  • A、基质:一般而言,营养丰富的食品更有利于霉菌的生产,霉菌在天然食品上比在人工合成的培养基上更易繁殖。
  • B、水分:粮食水分为17%-18%是霉菌繁殖产毒的最佳条件。粮食的水分活度降至0.7以下,一般霉菌菌不能生长。
  • C、湿度:相对湿度在70%时粮食达到平衡水分的条件,霉菌即不能产毒。
  • D、温度:大多数霉菌繁殖最适宜的温度为25-30℃。在0℃以下或30℃以上时,不能产毒或产毒能力减弱。镰刀菌属的最适宜温度为0℃或-7到-2℃;而毛霉、根霉、黑曲霉、烟曲霉繁殖的最适宜温度为25-40℃。
  • E、通风条件:大部分霉菌的繁殖和产毒是有氧条件,但毛霉,庆绿曲霉是厌氧菌并可耐受高浓度的二氧化碳。

正确答案:A,B,C,D,E

第8题:

沙门氏菌生长繁殖的最适宜温度是27℃,但在室温(18~20℃)下即能大量生长繁殖。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:×

第9题:

牛乳中产生芽孢的菌属适宜生长温度为50℃左右。


正确答案:错误

第10题:

草坪条铺时,是将草皮以()cm的距离平行铺植。

  • A、10-20
  • B、30-40
  • C、20-30

正确答案:C