烹饪原料中的营养素可分为哪两类？

烹饪原料中的营养素可分为哪两类？

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第1题：

什么是结构的极限状态?极限状态可分为哪两类?

参考答案：1整个结构或结构的一部分超过某一特定状态就不能满足设计规定的某一功能要求，这个特定状态就称为该功能的极限状态;2极限状态分为：承载能力极限状态和正常使用极限状态。

第2题：

营养素表观损失因子与( )有关。

A.食物原料中营养素含量

B.食物是否烹饪

C.食物烹饪前后的重量

D.食物中是否添加了防腐剂

E.食物中是否添加了调味剂

正确答案：AB

第3题：

按层级划分,企业计划可分为哪两类?

参考答案：⑴基层计划，是由独立核算的门店摊亭或独立核算的摊亭、柜组编制的计划。⑵单位计划，是由企业或管理企业如集团、总公司等单位汇兑编制的综合性计划。

第4题：

疫苗的定义是什么？可分为哪两类？

正确答案: 疫苗是指能使机体产生对传染病的免疫力的生物制剂。第一类疫苗，是指政府免费向公民提供，公民应当依照政府的规定受种的疫苗。第二类疫苗，是指由公民自费并且自愿接种的其它疫苗。

第5题：

根据原砂的基本组成，铸造原砂可分为（）和（）两类。

正确答案:石英砂；非石英砂

第6题：

系统性能的评价方法大致可分为哪两类?

正确答案：模型法测量法。
模型法，测量法。

第7题：

机组直流系统蓄电池可分为哪两类？
我厂用的固定铅酸蓄电池分为：110V和220V两种。又可分为：阀控密闭式蓄电池和开口式蓄电池。阀控密闭式蓄电池正常使用中不用添加电解液，反应的气体少。开口式蓄电池正常使用中电解液损耗较快，需定期添加电解液，运行中产生的气体多。
略

第8题：

烹饪原料中含有的营养素,不是有机物的是()。

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.维生素

D.无机盐

参考答案：D

第9题：

汽车碰撞试验从目的上区分可分为哪两类？简述这两类的特点

正确答案: 第一类是比较性试验，它以比较产品安全性能为目的，注重对实验结果的分级。
第二类是性能分析实验，它以改进产品性能为目的，更注重对碰撞过程的分析。

第10题：

气体脱硫的方法可分为哪两类？

正确答案:可分为干法脱硫与湿法脱硫。干法脱硫是利用固体吸附剂吸附法脱除硫化氢，常用的吸附剂有氧化锌、活性炭和分子筛。湿法脱硫是用液体吸收剂洗涤气体，以除去气体中的硫化氢。其中最常用的是醇胺法脱硫。