酱酒总酸与其他香型有什么区别?

题目

酱酒总酸与其他香型有什么区别?

参考答案和解析
正确答案:优质酱酒的总酸远远高于其他香型白酒,这也是酱香白酒成为健康白酒的重要基因,优质酱酒酸的标准值不低于1.4。
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第1题:

中国名酒西凤酒、茅台酒、泸州老窖、汾酒的香型依次是( ).

A.米香型、混香型、浓香型、清香型

B.混香型、酱香型、浓香型、清香型

C.混香型、米香型、酱香型、浓香型

D.酱香型、混香型、清香型、米香型


正确答案:B

第2题:

茅台酒是中国()酒代表和鼻祖,历史悠久。

  • A、米香型
  • B、酱香型
  • C、浓香型

正确答案:B

第3题:

中国白酒有酱香型、清香型、窖香型和复合香型几大类,以下所例名酒与上述香型对应正确的是( )。

A、茅台酒、剑南春、古井贡酒、汾酒

B、泸州老窖、董酒、五粮液、茅台酒

C、茅台酒、汾酒、洋河大曲酒、董酒

D、剑南春、五粮液、汾酒、古井贡酒


正确答案:C

第4题:

酱香型白酒代表有()。

  • A、茅台酒
  • B、郎酒
  • C、常德武陵酒
  • D、古井贡酒

正确答案:A,B,C

第5题:

茅台酒属于()香型的酒。

  • A、复香型
  • B、米香型
  • C、酱香型
  • D、浓香型

正确答案:C

第6题:

下列名酒与香型对应正确的包括()。

  • A、茅台——酱香型
  • B、汾酒——米香型
  • C、董酒——兼香型
  • D、五粮液——酱香型
  • E、泸州老窖——浓香型

正确答案:A,C,E

第7题:

白酒以其香型作为分类,茅台酒、董酒的香型分别是()

  • A、酱香型、复香型
  • B、浓香型、复香型
  • C、酱香型、清香型
  • D、酱香型、米香型

正确答案:A

第8题:

白酒以其香型作为分类,宝丰酒、董酒的香型分别是( )。

A、米香型、复香型

B、清香型、复香型

C、窖香型、清香型

D、酱香型、米香型


正确答案:B

第9题:

白酒有不同的香型和风味特点,常德武陵酒、宝丰酒、古井贡酒分别属于()。

  • A、酱香型、清香型、米香型
  • B、酱香型、米香型、复香型
  • C、清香型、复香型、酱香型
  • D、酱香型、清香型、窖香型

正确答案:D

第10题:

武陵酒为中国著名酱香型酒


正确答案:正确

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