测定食品灰分时，对较难灰化的样品可加某些助灰剂加速灰化作用，常用

测灰分时，样品为何要先炭化后灰化。

A、加过氧化氢

B、提高灰化温度至800℃

C、加水溶解残渣后继续灰化

D、加灰化助剂

E、加硝酸

正确判断灰化完全的方法是（）

A.一定要灰化至白色或浅灰色。

B.一定要高温炉温度达到500-600℃时计算时间5小时。

C.应根据样品的组成.性状观察残灰的颜色。

D.加入助灰剂使其达到白灰色为止。

干灰化法测定化妆品中砷时，在样品中加入助灰化剂。加入它们的目的是( )。

A、硝酸镁能防止砷的挥发损失

B、硝酸镁可以加速消化过程

C、氧化镁可以对砷起固定作用，防止砷的挥发损失

D、氧化镁可以加速消化过程

E、硝酸镁和氧化镁的作用一样

在用灰化法处理食品样品测定砷时，需加入氧化镁和硝酸镁，其作用是

A、起还原作用

B、促进砷溶解

C、防止砷挥发

D、提高灰化温度

E、提高挥发性

测化妆品中砷时，用干灰化法处理要在样品中加入助灰化剂。它们的作用是

A、硝酸镁可以加速消化过程

B、氧化镁可以加速消化过程

C、硝酸镁能防止砷的挥发损失

D、氧化镁可以对砷起固定作用，防止砷的挥发损失

E、硝酸镁和氧化镁的作用一样

测定食品灰分时，对较难灰化的样品可加某些助灰剂加速灰化作用，常用的助灰剂有()

A.碳酸按

B.盐酸

C.硝酸

D.硫酸

E.过氧化氢

对于难灰化的样品可采取什么措施加速灰化?

干灰化法处理测砷时，在样品中加入助灰化剂，它们的作用是

A、硝酸镁可以延缓消化过程

B、氧化镁可以加速消化过程

C、氧化镁可以对砷起固定作用，防止砷的挥发损失

D、硝酸镁防止砷的挥发损失

E、硝酸镁和氧化镁的作用一样

助灰剂主要起到的作用有以下几个方面（）。

A.加速高温氧化作用

B.加快灰化速度

C.防止某些成分的挥发

D.提高灰分和某些组分的回收率

E.防止灰分与坩埚材料发生反应而引入测定误差