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企业不安全食品召回制度包括哪些内容？

题目

企业不安全食品召回制度包括哪些内容？

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第1题：

对不安全食品实行（）。

  • A、召回制度
  • B、收集制度
  • C、回收利用制度

正确答案:A

第2题：

食品召回计划应该包含哪些内容？


正确答案: 食品召回计划应当包括下列内容：
（一）食品生产者的名称、住所、法定代表人、具体负责人、联系方式等基本情况；
（二）食品名称、商标、规格、生产日期、批次、数量以及召回的区域范围；
（三）召回原因及危害后果；
（四）召回等级、流程及时限；
（五）召回通知或者公告的内容及发布方式；
（六）相关食品生产经营者的义务和责任；
（七）召回食品的处置措施、费用承担情况；
（八）召回的预期效果。

第3题：

食品召回制度是指食品生产加工企业发现其产品存在严重质量安全问题的应当主动召回已出厂销售的有问题食品。 （ ）


正确答案：√
略。

第4题：

食品召回公告应当包括哪些内容？


正确答案: 食品召回公告应当包括下列内容：
（一）食品生产者的名称、住所、法定代表人、具体负责人、联系电话、电子邮箱等；
（二）食品名称、商标、规格、生产日期、批次等；
（三）召回原因、等级、起止日期、区域范围；
（四）相关食品生产经营者的义务和消费者退货及赔偿的流程。

第5题：

对不安全食品实行（）。

  • A、召回制度
  • B、风险监测制度
  • C、定期巡查制度
  • D、销毁制度

正确答案:A

第6题：

食品生产企业停止生产、召回和处置的不安全食品存在较大风险的，应当在停止生产、召回和处置不安全食品结束后（）个工作日内向县级以上地方食品安全监督管理部门书面报告情况。

  • A、15
  • B、10
  • C、5
  • D、7

正确答案:C

第7题：

不安全食品召回制度包括（）

  • A、企业主动召回
  • B、企业被动召回
  • C、消费者主动退回
  • D、政府责令召回

正确答案:A,D

第8题：

根据《食品召回管理办法》规定，食品生产经营者应当根据规定要求，建立（）制度，依法履行不安全食品的召回义务。

  • A、健全相关管理制度，收集、分析食品安全信息
  • B、食品退货管理
  • C、食品销售管理
  • D、食品投诉处理

正确答案:A

第9题：

《食品安全法》所确定的食品召回制度韵内容是什么？


正确答案: 《食品安全法》确定了国家建立食品召回制度。具体是指，食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准，应当立即停止生产，召回已经上市销售的食品，通知相关生产经营者和消费者，并记录召回和通知情况。
食品经营者发现其经营的食品不符合食品安全标准，应当立即停止经营，通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况。食品生产者认为应当召回的，应当立即召回。
食品生产者应当对召回的食品采取补救、无害化处理、销毁等措施，并将食品召回和处理情况向县级以上质量监督部门报告。
食品生产经营者未依照规定召回或者停止经营不符合食品安全标准的食品的，县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门可以责令其召回或者停止经营。

第10题：

食品召回制度中对食品生产者的要求有哪些?


正确答案: 食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准，应当立即停止生产，召回已经上市销售的食品，通知相关生产经营者和消费者，并记录召回和通知情况。食品生产者应当对召回的食品采取补救、无害化处理、销毁等措施，并将食品召回和处理情况向县级以上质量监督部门报告。

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