禽宰工艺流程是（）。
第1题：
实施宰后检疫的官方兽医应在工作前每人准备( )套检验刀、钩和一根磨刀棒。
A.一
B.二
C.三
D.四
第2题：
牛、羊、猪宰前停食时间是（）。
第3题：
第4题：
《食品安全管理体系肉及肉制品生产企业要求》标准规定，在动物屠宰前判定动物是否健康和是否适合人类食用而进行的检验称为（）。
第5题：
下列哪些不是宰前检验后的处理（）
第6题：
动物死亡后，再放血屠宰的叫（）。
第7题：
宰前检出炭疽病畜应以（）应式扑杀、销毁。
第8题：
A.6h
B.12h
C.8h
D.24h
第9题：
实施宰后检疫的官方兽医应在工作前每人准备（）套检验刀、钩和一根磨刀棒。
第10题：
鸡在宰杀时一般在宰前（）内进行停食。