下列属于青皮红肉的鱼是（）
第1题：
第2题：
下列鱼中不是鲤形目的是（）
第3题：
A.河豚鱼
B.青皮红肉鱼海产鱼
C.红肉鱼
D.内陆湖泊鱼
第4题：
温度海产鱼类中的青皮红肉鱼，如鲐鱼（青专鱼）、金枪鱼、沙丁鱼、秋刀鱼等鱼体中含有较多的（），当鱼体不新鲜或腐败时，其就会分解形成（），从而引起中毒。
第5题：
引起组胺中毒的鱼类是（）。
第6题：
下列不属于青皮红肉鱼类的是（）。
第7题：
下列对于我国水产品卫生管理办法的规定，错误的有：（）
第8题：
在下列鱼中，( )在初加工时需褪沙。
A.青鱼
B.黑鱼
C.鲨鱼
D.鳕鱼
第9题：
对鱼类组胺中毒的预防方法有（）。
第10题：
下列那种鱼生活在海洋的冷水区域（）。