引起组胺中毒的鱼类为（）。
第1题：
此题为判断题(对，错)。
第2题：
A.河豚鱼
B.青皮红肉鱼海产鱼
C.红肉鱼
D.内陆湖泊鱼
第3题：
组胺中毒的好发食品为
A.青皮红肉鱼
B.海产品和盐渍食品
C.自制发酵食品、罐头、臭豆腐
D.动物性食品、病死性畜肉、蛋类
E.淀粉类食品、剩米饭、奶制品
第4题：
引起组胺中毒的鱼类是（）。
第5题：
肉毒中毒的好发食品为（）
第6题：
容易引起组胺中毒的鱼类有()等。
A.鲐鱼、金枪鱼、沙丁鱼、秋刀鱼
B.河豚鱼、鲱鱼、竹荚鱼、金枪鱼
C.马面鱼、金枪鱼、沙丁鱼、河豚鱼
D.鲤鱼、鲐鱼、金枪鱼、秋刀鱼
第7题：
第8题：
第9题：
下列不属于青皮红肉鱼类的是（）。
第10题：
对鱼类组胺中毒的预防方法有（）。