入库餐车对炉灶有哪些要求?

题目

入库餐车对炉灶有哪些要求?

参考答案和解析
正确答案: 入库餐车炉灶压火,要有专人值班看管,加强巡视,防火、防盗。
如果没有搜索结果或未解决您的问题,请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案

第1题:

《空调列车服务质量规范》中规定:定期对餐车炉灶(台面)、器具进行油垢清理。炉灶墙壁、抽油烟机、排烟罩和烟道的表面可见部位一餐一清。


正确答案:错误

第2题:

餐车上的炉灶、烟囱、烟罩棚、排烟道无油垢,保持干净。


正确答案:正确

第3题:

有火灾危险的机车车辆内均须备有灭火器。客车内的茶炉,餐车低压锅炉、炉灶须有防火措施。餐车低压锅炉还须有防爆措施。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:正确

第4题:

餐车后厨侧门开启时,未使用内防护支架。餐车长在列车终到前、接车入库后或每餐开餐完毕,未对电气设备进行一次全面检查。后厨工作人员在列车开始供电后,未检查确认电气化厨房设备开关状态。将除炒锅以外的金属物品放置在餐车电磁炉上。餐车电磁炉停用时,不使用防护罩。餐车烟筒根、炉灶、排烟罩有油渍。未执行一餐一清制度。运行中餐车未按规定使用炉灶。餐车油罐未按规定放置,或储油超量给予责任人()考核。

  • A、A类
  • B、严重A
  • C、B类
  • D、离岗一个月

正确答案:A

第5题:

铁路旅客运输服务质量规范》规定,餐车厨房配备2条灭火毯,灭火毯装袋、定位存放于()并保持干燥。

  • A、炉灶对面储藏柜内
  • B、第一个储藏间内
  • C、靠近炉灶第一个储藏柜内
  • D、餐车吧台内

正确答案:C

第6题:

药具入库、发放、报废有哪些要求?


正确答案: 实行避孕药具入库、发放、报废管理制度。做到避孕药具出、入库有凭据,发放有登记,报废有审批,追加避孕药具按程序报批。

第7题:

餐车工作人员应定期对餐车炉灶台面、抽油烟机、排风扇油垢进行清理。


正确答案:正确

第8题:

《中国铁路总公司技术管理规程》客车内的茶炉,餐车锅炉、炉灶须有防火措施。餐车锅炉还须有防爆措施。


正确答案:错误

第9题:

《空调列车服务质量规范》中规定:定期对餐车炉灶(台面)、器具进行油垢清理。餐车炉灶台面一趟一清。


正确答案:错误

第10题:

餐车厨房按规定配备灭火毯,存放与靠近炉灶第一个储藏柜内,保持干燥。


正确答案:错误

更多相关问题