人食用被有毒有害化学品污染的食品引起中毒,称为()。

题目

人食用被有毒有害化学品污染的食品引起中毒,称为()。

  • A、动物性食物中毒
  • B、细菌性食物中毒
  • C、化学性食物中毒
  • D、真菌性食物中毒
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第1题:

食物中毒通常是由于食用了()。


A.被致病菌或毒素污染的食品
B.被有毒化学品污染的食品
C.本身含有有毒成分的食品
D.以上都是


答案:D
解析:
食物中毒通常是由于食用了被致病菌或毒素污染的食品,被有毒化学品污染的食品,或食品本身含有有毒成分。

第2题:

食物中毒是指食用了被有毒有害物质污染的食品或食用了含有毒有害物质的食品后,出现()疾病。

A慢性

B急性

C亚急性

D急性、亚急性


D

第3题:

食物中毒是指食用各种被有毒有害物质污染的食品后发生的急性疾病的总称。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:正确

第4题:

食物中毒,指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病。


正确答案:正确

第5题:

下列属于化学性食物中毒常见原因的有()。

  • A、食品中含有天然有毒物质,食品加工过程未去除。
  • B、食品在加工过程受到化学性有毒有害物质的污染。
  • C、食用有毒有害食品
  • D、食品贮存不当。

正确答案:A,B,C

第6题:

不属于引起食物中毒原因的是( )

A、食品被污染
B、动植物组织本身含有毒物质

C、有毒化学物质被加入食品之中
D、食用致敏食物


答案:D
解析:
使用排除法。食品被污染、含有毒物质都是引起食物中毒的原因。

第7题:

()指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病。


正确答案:食物中毒

第8题:

食用各种被有害物质污染的食品后发生的急性疾病,称为食物中毒。()


参考答案:对

第9题:

()指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病。

  • A、食物中毒
  • B、食品安全事故
  • C、食源性疾病
  • D、食品安全事件

正确答案:A

第10题:

《食品安全法》第九十九条规定的食物中毒的含义是什么()

  • A、食用了被有毒有害物质污染的食品
  • B、感冒发烧
  • C、食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病。
  • D、受凉引起的腹泄

正确答案:A,C

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