菠菜中含有（），会与钙结合形成不溶性的沉淀。烹饪时可先将菠菜在沸

：虽然菠菜中含有丰富的钙，但同时含有大量的浆草酸，浆草酸会有力地阻止人体对钙的吸收。因此，一个人要想摄入足够的钙，就必须用其他含钙丰富的食物来取代菠菜。以下哪个如果为真，最能削弱题干的论证？（ ）

A．大米中不含钙，但含有中和浆草酸并改变其性能的碱性物质

B．奶制品中的钙含量要高于菠菜，许多经常食用菠菜的人也食用奶制品

C．在人的日常饮食中，除了菠菜以外，事实上大量的蔬菜都含有钙

D．菠菜中除了钙以外，还含有其他丰富的营养素；另外，浆草酸只阻止人体对钙的吸收，并不阻止其他营养素的吸收

菠菜营养丰富，但由于它富含草酸，影响钙的吸收，所以菠菜的正确吃法是 ()

A、烹饪之前先用开水焯一下

B、直接烹饪

虽然菠菜中含有丰富的钙，但同时含有大量的浆草酸，浆草酸会有力地阻止人体对钙的吸收。因此，一个人要想摄入足够的钙，就必须用其他含钙丰富的食物来取代菠菜，至少和菠菜一起食用。

以下哪项如果为真，最能削弱题干的论证?（ ）

A．大米中不含钙，但含有中和浆草酸并改变其性能的碱性物质

B．奶制品中的钙含量要高于菠菜，许多经常食用菠菜的人也同时食用奶制品

C．在烹饪的过程中，菠菜中受到破坏的浆草酸要略多于钙

D．在人的日常饮食中，除了菠菜以外，事实上大量的蔬菜都含有钙

()是一种不合理的膳食搭配，会形成不溶性的钙盐，不仅影响营养素的吸收，而且会给人体带来负面影响。

A.牛奶加三明治

B.豆腐与菠菜同食

C.牡蛎与玉米制品或黑面包同食

D.肝脏与芹菜、菠菜等同食

虽然菠菜中含有丰富的钙，但同时含有大量的浆草酸，浆草酸会有力地阻止人体对于钙的吸收。因此，一个人要想摄入足够的钙，就必须用其他含钙丰富的食物来取代菠菜，至少和菠菜一起食用。

以下哪项如果为真，最能削弱题干的论证?

A．大米中不含有钙，但含有中和浆草酸并改变其性能的碱性物质。

B．奶制品中的钙含量要远高于菠菜，许多经常食用菠菜的人也同时食用奶制品。

C．在烹饪的过程中，菠菜中受到破坏的浆草酸要略多于钙。

D．在人的日常饮食中，除了菠菜以外，事实上大量的蔬菜都含有钙。

菠菜中含有一定量草酸，对以下何种元素吸收不利

A、钙、镁

B、铁、磷

C、锌、铁

D、钙、铁

E、碘、磷