在实施食品分类监管中,对预包装食品重点检查的项目为()A、食品内在质量是否合格B、包装标示是否符合法律法规及标准的要求C、是否商标侵权D、是否加贴了QS标志

题目

在实施食品分类监管中,对预包装食品重点检查的项目为()

  • A、食品内在质量是否合格
  • B、包装标示是否符合法律法规及标准的要求
  • C、是否商标侵权
  • D、是否加贴了QS标志
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第1题:

食品出厂检验报告的结论,是根据产品标准和卫生标准对食品质量和( )做出的是否合格的终结性判定。

A.产品包装

B.标签标示

C.产品储存

D.产品属性


正确答案:B

第2题:

选购食品应注意下列哪些事项()

A是否有“QS”标志

B生产日期、保质期

C包装是否完好或涨袋现象

D以上均正确


D

第3题:

餐饮服务单位原料采购验收时,查验的内容主要包括()。

A.查验是否为禁购食品

B.查验票证

C.查验运输贮存温度是否符合要求

D.查验包装是否完好


正确答案:ABCD

第4题:

购买保健食品时,应注意看外包装上是否有()标志。

  • A、“QS”
  • B、“蓝帽子”
  • C、“红帽子”
  • D、条线码

正确答案:B

第5题:

便利店收货时,如出现质量认证标识不符,国产食品外包装上无QS标志的,可以()。

  • A、拒收
  • B、收少不收多
  • C、是否是一品多码
  • D、退货

正确答案:A

第6题:

流通环节食品安全监管中提出的“六查六看”是( )

A.查主体资格,看食品经营者证照是否齐全、是否在有效期内、是否上墙悬挂、是否通过年检验照,许可和经营范围与实际经营情况是否一致,是否有不符合法律、法规和规章规定食品经营要求的情形,以及食品从业人员是否具有有效的健康证明

B.查经销食品, 看食品的来源与供货方的相关合法资质证明是否一致,食品是否超过保质期,食品经营者是否按照食品标签标注的条件贮存食品,是否及时清理变质或者超过保质期的食品

C.查包装标识, ,看预包装食品标签标明的事项是否符合法律、标准的规定,散装食品在贮存位置、容器、外包装上是否标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容,进口食品是否有中文标签、中文说明书

D.查商标广告和装潢,看食品商标是否有侵权和违法使用的行为,食品经营场所的食品广告是否有虚假违法内容,食品装潢是否有仿冒或近似仿冒的情况

E.查市场开办者责任,看食品集中交易市场的开办者、食品经营柜台的出租者、食品展销会的举办者是否履行食品安全管理法定义务,是否落实食品安全管理责任

F.查经营者自律情况,看食品经营者在进货时是否履行了查验义务,是否进行查验记录、质量承诺,是否对不符合食品安全标准的食品主动退市等


正确答案:ABCDEF

第7题:

对食品经营者检查应当实行“六查六看”。其中,查包装标识,要看下列哪些内容()

  • A、食品标示内容是否虚假
  • B、是否有产品名称、厂名、厂址
  • C、是否标明食品主要成分和含量
  • D、是否标明生产日期和有效期限

正确答案:A,B,C,D

第8题:

食品流通摊贩巡查的主要内容包括()

A.是否在食品经营场所的显著位置悬挂或置放《重庆市食品生产经营活动备案证》

B.从业人员健康证明是否有效

C.经营条件是否符合食品安全要求

D.经营的食品是否符合食品安全标准


参考答案:ABCD

第9题:

食品经营者应当按照食品标签标示的()的要求,销售预包装食品。

  • A、警示标志
  • B、警示说明
  • C、注意事项
  • D、使用功能

正确答案:A,B,C

第10题:

食品经营者应当按照食品标签标示()的要求,销售预包装食品。

  • A、警示标志
  • B、警示说明
  • C、注意事项
  • D、功能主治

正确答案:A,B,C

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