什么叫调面？简要说明调面的方法？
第1题：
简要比较三承气汤（大、小、调胃承气汤）在功用、主治、用法方面的区别。
第2题：
将粉料与水和其他辅料掺和调匀成面团的过程叫（）。
第3题：
什么叫调峰,调频?
第4题：
在分光计的调节中，若已调好望远镜适合平行光，欲调望远镜光轴与仪器中心的转轴垂直，用什么方法，试简要说明调节要领。
第5题：
什么叫闸调器的控制距离，有什么作用？
第6题：
请简要说明什么叫解救或补救化疗？
第7题：
水调面坯是指面粉加冷水调制的面坯叫水调面坯。
第8题：
简要说明移动室带式过滤机调偏装置的基本工作原理？
第9题：
简要说明气调贮藏的特点。
第10题：
饺子成形机成形前机器调整顺序正确的是（）