南宋时绍兴府率先采用()制茶,是为制茶工艺的一次重要革新。A、炒青法B、传统蒸青研碾法C、晒干法

题目

南宋时绍兴府率先采用()制茶,是为制茶工艺的一次重要革新。

  • A、炒青法
  • B、传统蒸青研碾法
  • C、晒干法
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第1题:

绿茶中最早发明的制作工艺的茶类是()。

A、炒青

B、烘青

C、蒸青

D、晒青


参考答案:C

第2题:

宋代创制的龙风茶,把我国古代()制作工艺推向一个历史高峰

  • A、洒青团茶
  • B、蒸青团茶
  • C、炒青饼茶
  • D、烘青散茶

正确答案:B

第3题:

我国茶叶加工从蒸青团茶到炒青散茶为制茶的()时期。

A.起源时期

B.变革时期

C.发展时期

D.机械化加工时期


正确答案:B

第4题:

我国茶叶加工从蒸青团茶到炒青散茶为制茶的()时期。

  • A、起源时期
  • B、变革时期
  • C、发展时期
  • D、机械化加工时期

正确答案:B

第5题:

据史料记载,在绿茶初制的杀青工艺中()。

  • A、蒸青先于炒青
  • B、炒青先于蒸青
  • C、同时出现
  • D、无法考证

正确答案:A

第6题:

滇青是()中的名品。

A炒青茶

B晒青茶

C烘青茶

D蒸青茶


B

第7题:

宋代创制的龙凤茶,把我国古代()制作工艺推向一个历史高峰。

  • A、洒青团茶
  • B、蒸青团茶
  • C、炒青茶饼
  • D、烘青散茶

正确答案:B

第8题:

用于窨制花茶的茶坯以()茶最好。

A.炒青

B.烘青

C.晒青


正确答案:B

第9题:

在宋代我国制茶技术除传统的蒸青团饼茶外,还出现了蒸青散茶。


正确答案:正确

第10题:

在唐代,以制作()为茶叶加工的主要方法。

  • A、蒸青团茶
  • B、蒸青散茶
  • C、炒青团茶
  • D、炒青散茶

正确答案:A