为什么提倡食用多种食物组成的膳食?

题目

为什么提倡食用多种食物组成的膳食?

参考答案和解析
正确答案:各种食物所含的营养成分不完全相同,每种食物都至少可提供一种营养物质,任何一种天然食物都不能提供人体所需的全部营养素。多种食物组成的膳食,才能满足人体各种营养需求,达到合理营养、促进健康的目的。
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相似问题和答案

第1题:

菌藻类食物具有多种保健功能,在日常膳食中应经常食用。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√

第2题:

营养学中的膳食结构是指(  )。


A.食物内部的组织结构

B.食物的化学组成

C.组成膳食的食物种类

D.各类食物的数量及其在膳食中所占的比重

答案:D
解析:
营养学中的膳食结构是指各类食物的数量及其在膳食中所占的比重。

第3题:

膳食由多种食物组成,多种食物都含有不同营养。平衡膳食包括哪几类食物

A、粮食类

B、高蛋白质类

C、高脂肪类

D、蔬菜水果类

E、烹调油类


参考答案:ABDE

第4题:

葡萄糖耐量试验膳食是用于糖尿病的诊断和分型,该试验的膳食安排。试验前3日膳食要求()

  • A、食物中糖类<300g/d
  • B、食物中糖类<100g/d
  • C、食物中糖类≥300g/d
  • D、食用蔗糖100g/d
  • E、食用葡萄糖550g/d

正确答案:C

第5题:

结合《中国居民膳食指南》的内容,试述为什么要提倡“食物多样、谷类为主”?


正确答案: 《中国居民膳食指南》的第一条内容为“食物多样、谷类为主”。人类食物多种多样,但没有一种食物所含营养素能完全满足人体所需。平衡膳食必须由多种食物组成,才能达到合理营养的目的、因而提倡食物多样。
人类食物包括五大类:谷类及薯类、动物类、豆类、蔬菜水果类、纯能量食物。
谷类食物是我国传统膳食主体,“西方化”和“富裕型”膳食提供的能量和脂肪过高,而膳食纤维过低,对预防慢性疾病不利,因此《指南》提出要以谷类为主,另外要注意事项粗细粮搭配,经常吃一些粗粮、要粮。

第6题:

葡萄糖耐量试验膳食是用于糖尿病的诊断和分型,该试验的膳食安排。

试验前3日膳食要求(  )。
A.食物中糖类≥300g/d
B.食物中糖类<300g/d
C.食用葡萄糖50g/d
D.食用蔗糖100g/d
E.食物中糖类<100g/d

答案:A
解析:
1.试验前3日膳食要求食物中糖类≥300g/d。
2.试验前1d晚餐后禁食10~12h。
3.空腹抽血后,食用100g面粉制成的馒头,相当于糖类75g。

第7题:

做到蛋白质的互补的正确做法()

  • A、荤素搭配
  • B、搭配多种食物,提倡食物的多样化
  • C、同时食用
  • D、不同时食用

正确答案:A,B,C

第8题:

营养学中的膳食结构是指( )

A.食物内部的组织结构

B.食物的化学组成

C.组成膳食的食物种类

D.膳食中各类食物的数量及其相对构成


正确答案:D

第9题:

属于地中海膳食结构特点的是()

  • A、膳食富含植物性食物
  • B、食物的加工程度低
  • C、橄榄油是主要的食用油
  • D、每天食用少量适量奶酪和酸奶
  • E、每月食用几次红肉

正确答案:A,B,C,D,E

第10题:

营养学中的膳食结构是指()

  • A、食物内部的组织结构
  • B、食物的化学组成
  • C、组成膳食的食物种类
  • D、膳食中各类食物的数量及其相对构成

正确答案:D