如何注意饮食卫生？

题目

如何注意饮食卫生？

参考答案和解析

正确答案: 1.饭前便后要洗手；
2.不喝生水；
3.生吃瓜果要洗净，用流水洗水果；
4.不吃不洁、腐烂变质、超过保质期的食品；
5.不吃街上小摊贩的食品。

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第1题：

有一急性胰腺炎病人，目前病情已趋稳定，待出院。此时最重要的保健指导内容是（）。

A．注意饮食卫生

B．避免暴饮暴食

C．戒除烟酒

D．适当休息

E．教会病人如何采用减轻疼痛的方法

正确答案：B
解析：急性胰腺炎病人的护理

第2题：

有一急性胰腺炎患者，目前病情已趋稳定，待出院。此时，您认为最重要的保健指导内容是什么

A.避免暴饮暴食
B.教会患者如何采用减轻疼痛的方法
C.戒除烟酒
D.适当休息
E.注意饮食卫生

答案：A

解析：

第3题：

预防猪带绦虫病的有效措施不包括

A、不吃生猪肉

B、注意猪粪的处理

C、注意人粪的处理

D、注意个人卫生和饮食卫生

E、切生肉与熟食的刀、板分开使用

参考答案：B

第4题：

为预防结核传播，下列哪项最重要（）。

A、出生后定期接种卡介苗
B、注意保护环境卫生
C、隔离并治愈排菌患者
D、避免与患者接触
E、注意饮食卫生

正确答案:C

第5题：

生活中饮食卫生注意事项

正确答案: 生活中保持身体健康的首要问题就是时刻注意饮食卫生，防止“病从口入”。生活中的饮食卫生，主要有以下几个方面：
（1）注意饮水卫生
一般来说，生水是不能饮用的.饮用水必须经煮沸消毒过滤。
（2）瓜果一定要洗净或去皮吃
吃瓜果一定要去皮。瓜果除了受农药污染外，在采摘与销售过程中也会受到病菌或寄生虫的污染。
（3）慎重对待每一餐，不要饥不择食.不要暴饮暴食
对于外卖的食品。要确保其生产经营单位的安全可信度。自己烹调食物，要注意合理搭配，避免发生食物相克中毒事故。

第6题：

饮食养生的要点包括( )

A.注意饮食禁忌
B.和五味
C.有节制
D.注意饮食卫生
E.因人因时制宜

答案：A,B,C,D,E

解析：

第7题：

新生儿医院感染预防措施不正确的是

A.注意小儿的皮肤清洁
B.注意饮食卫生
C.注意环境卫生
D.注意手卫生
E.出现感染性疾病的工作人员继续工作

答案：E

解析：

工作人员出现感染性疾病时应及时治疗、休息，严重时调离新生儿室，以免发生交叉感染。

第8题：

新生儿医院感染预防措施正确的是

A、注意小儿的皮肤清洁

B、注意饮食卫生

C、注意环境卫生

D、注意手卫生

E、出现感染性疾病的工作人员继续工作

参考答案：ABCD

第9题：

加强粪便管理、水源管理，注意饮食卫生，作到食前洗手，可以预防（）、（）、（）（写出3种成虫）。

正确答案:蛔虫、鞭虫、带绦虫

第10题：

饮食养生的要点包括（）

A、注意饮食禁忌
B、和五味
C、有节制
D、注意饮食卫生
E、因人因时制宜

正确答案:A,B,C,D,E

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