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沃尔玛熟食技工岗位知识竞赛
题目
下列关于熟食炸鸡类商品裹粉过程描述错误的是()。A、上浆水须每小时更换一次B、裹粉过程包括一次上粉、过水、二次上粉的过程C、将鸡产品放入清洁的篮中,再将篮放入清水中,浸泡15秒钟D、裹粉时员工不需要戴白色手套
题目
下列关于熟食炸鸡类商品裹粉过程描述错误的是()。
A、上浆水须每小时更换一次
B、裹粉过程包括一次上粉、过水、二次上粉的过程
C、将鸡产品放入清洁的篮中,再将篮放入清水中,浸泡15秒钟
D、裹粉时员工不需要戴白色手套
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正确答案:
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