干燥过程得以进行的条件是物料表面气膜两侧必须有()。

题目

干燥过程得以进行的条件是物料表面气膜两侧必须有()。

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相似问题和答案

第1题:

对物料恒速干燥阶段的表述,不正确的是

A:物料内部的水分可以及时补充到物料表面
B:物料表面的水分汽化过程完全与纯水的汽化情况相同
C:干燥速率主要受物料外部条件的影响
D:提高空气流速可以加快干燥速率
E:降低空气温度或提高空气中湿度可以加快干燥速率

答案:E
解析:

第2题:

关于物料恒速干燥的错误表述是

A:降低空气温度可以加快干燥速率
B:提高空气流速可以加快干燥速率
C:物料内部的水分可以及时补充到物料表面
D:物料表面的水分气化过程完全与纯水的气化情况相同
E:干燥速率主要受物料外部条件的影响

答案:A
解析:
本题考查恒速干燥的特点。在恒速干燥阶段,物料中水分含量较多,物料表面的水分气化并扩散到空气中时,物料内部的水分及时补充到表面,保持充分润湿的表面状态,因此物料表面的水分气化过程完全与纯水的气化情况相同,此时的干燥速率主要受物料外部条件的影响,取决于水分在物料表面的气化速率,其强化途径有:①提高空气温度或降低空气中湿度(或水蒸气分压p),以提高传热和传质的推动力;②改善物料与空气的接触情况,提高空气的流速使物料表面气膜变薄,减少传热和传质的阻力。故本题答案应选A。

第3题:

干燥过程得以进行的必要条件是物料表面所产生的水蒸汽压必须()干燥介质(热空气)中的水蒸汽分压。

A大于

B等于

C小于

D大于或者小于都可以


参考答案:A

第4题:

何谓干燥操作?干燥过程得以进行的条件?


正确答案: 用加热的方法使固体物料中的水份或其它溶剂汽化而被除去的操作称为“干燥”操作。
条件:物料表面气膜两侧必须有压力差,即被干燥的物料表面所产生的水蒸汽压力必须大于干燥介质中水蒸汽分压;热能的不断供给;生成蒸汽的不断排除。

第5题:

关于物料恒速干燥的错误表述是
A.降低空气温度可以加快干燥速率
B.提高空气流速可以加快干燥速率
C.物料内部的水分可以及时补充到物料表面
D.物料表面的水分气化过程完全与纯水的气化情况相同
E.干燥速率主要受物料外部条件的影响


答案:A
解析:
A
[解析]本题考查恒速干燥的特点。
在恒速干燥阶段,物料中水分含量较多,物料表面的水分气化并扩散到空气中时,物料内部的水分及时补充到表面,保持充分润湿的表面状态,因此物料表面的水分气化过程完全与纯水的气化情况相同,此时的干燥速率主要受物料外部条件的影响,取决于水分在物料表面的气化速率,其强化途径有:①提高空气温度或降低空气中湿度(或水蒸气分压p),以提高传热和传质的推动力;②改善物料与空气的接触情况,提高空气的流速使物料表面气膜变薄,减少传热和传质的阻力。

第6题:

关于物料恒速干燥的错误表述是

A:降低空气温度可以加快干燥速率
B:提高空气流速可以加快干燥速率
C:物料内部的水分汽化可以及时补充到物料表面
D:物料表面的水分汽化过程完全与纯水的汽化情况相同
E:干燥速率主要受物料外部条件的影响

答案:A
解析:
在恒速干燥阶段,物料中水分含量较多,物料表面的水分汽化并扩散到空气中时,物料内部的水分及时补充到表面,保持充分润湿的表面状态,因此物料表面的水分汽化过程完全与纯水的汽化情况相同,此时的干燥速率主要受物料外部条件的影响。①提高空气温度或降低空气中湿度(或水蒸气分压P),以提高传热和传质的推动力;②改善物料与空气的接触情况,提高空气的流速使物料表面气膜变薄,减少传热和传质的阻力,均可以加快汽化。

第7题:

对物料恒速干燥阶段的表述,不正确的是
A.物料内部的水分及时补充到物料表面
B.物料表面的水分气化过程完全与纯水的气化情况相同
C.干燥速率主要受物料外部条件的影响
D.提高空气流速可以加快干燥速率
E.降低空气温度或提高空气中湿度可以加快干燥速率


答案:E
解析:
E
[解析]本题考查物料的干燥。提高空气温度或降低空气中湿度可以加快干燥速率。

第8题:

在总压101.33kPa温度20℃下,某空气的湿度燥得以进行的必要条件是()。

A、物料内部温度必须大于物料表面温度

B、物料内部水蒸气压力必须大于物料表面水蒸气压力

C、物料表面水蒸气压力必须大于空气中的水蒸气压力

D、物料表面温度必须大于空气温度


参考答案:C

第9题:

对物料恒速干燥阶段的表述,不正确的是()

A物料内部的水分及时补充到物料表面

B物料表面的水分气化过程完全与纯水的气化情况相同

C干燥速率主要受物料外部条件的影响

D提高空气流速可以加快干燥速率

E降低空气温度或提高空气中湿度可以加快干燥速率


E

第10题:

在干燥过程中,水分从物料内部向表面移动,再从物料表面向干燥介质中气化。


正确答案:正确

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