钙类如果和牛奶混合,会出现()沉淀,影响蛋白质和钙的吸收。

题目

钙类如果和牛奶混合,会出现()沉淀,影响蛋白质和钙的吸收。

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相似问题和答案

第1题:

蛋白质和钙是人体必需的营养素,下列食品中蛋白质和钙含量最低的是( )

A. 牛奶

B. 酸奶

C. 奶粉

D. 乳饮料


参考答案:D

第2题:

胃大部分切除术后可能出现

A:铁和钙不能吸收
B:糖类食物消化和吸收障碍
C:脂肪类食物消化和吸收障碍
D:维生素B12吸收障碍
E:胃蛋白酶缺乏而导致食物中蛋白质不能消化和吸收

答案:D
解析:

第3题:

关于食物中钙的含量描述错误的是( )

A.钙会影响其他矿物质的吸收

B.高磷饮食会影响钙的吸收

C.奶的钙比大豆中的钙容易吸收

D.豆类是钙的良好来源


正确答案:D
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第4题:

蛋白质摄入过高,会增加肾小球滤过率,降低肾小管对钙的再吸收,使钙排出量增加。(  )


答案:对
解析:

第5题:

那些希望通过喝牛奶来防治骨折的老年人,可能最终无法达到目的。医学研究表明,大量钙流失是导致骨折的主要原因,而牛奶中含有的几种蛋白质会引起钙的流失,从牛奶中吸收到的钙有三分之一会从尿液中被排出。
从上述陈述中能最恰当地得出下列哪一项结论?( )

A.牛奶可能比钙片对人体的危害更大
B.不喝牛奶不会导致人体钙的流失
C.牛奶导致的钙流失量可能多于人体从牛奶中吸收到的
D.人类从牛奶吸收的钙质少于从其他食物中吸收的

答案:C
解析:
题干并未提到钙片,A项无法推出。B项,喝牛奶是导致钙流失的充分条 件,充分条件否定前件不能推出否定后件,故B项无法推出。C项,由题干第一句话可知,喝牛 奶不能防治骨折,原因是牛奶会导致钙的流失;由后一句可知,人会从牛奶中吸收钙质;大量钙 流失是导致骨折的主要原因,故只有当人体从牛奶中吸收的钙质小于或等于牛奶导致的钙流 失量时,牛奶才不具有防治骨折的功效,故C项是可以推出的。题干并未涉及人类从牛奶吸 收的钙质和其他食物的比较,故D项无从得出。本题选C。

第6题:

巴氏消毒会影响牛奶中的

A、蛋白质

B、脂肪

C、维生素C

D、钙

E、乳糖


参考答案:C

第7题:

下列关于钙制剂应用注意事项的叙述错误的是

A:与糖皮质激素合用,会减少钙的吸收
B:与铁剂合用时,可使铁剂的吸收减少
C:与维生素D合用,会减少钙的吸收
D:与异烟肼、四环素或含铝抗酸药合用,会减少钙的吸收
E:蔬菜和水果含有过多的草酸和磷酸盐,可与钙形成不溶性的钙盐,使钙的吸收减少

答案:C
解析:
钙制剂应用注意事项:①补钙的同时宜补充维生素D,维生素D是有效吸收钙所必需的。②钙制剂与糖皮质激素、异烟肼、四环素或含铝抗酸药合用,会减少钙的吸收,同时也影响异烟肼、四环素的吸收;与铁剂合用时,可使铁剂的吸收减少。③食物中尤其是蔬菜和水果中含有过多的草酸和磷酸盐,可与钙形成不溶性的钙盐,使钙的吸收减少。

第8题:

牛奶和菜花同时食用会影响钙的吸收。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√

第9题:

巴氏消毒会影响牛奶中的

A.钙
B.蛋白质
C.维生素C
D.脂肪
E.乳糖

答案:C
解析:

第10题:

将钙基膨润土和钠基膨润土分别置于常温水中,则()。

  • A、钙基膨润土会产生沉淀。
  • B、钙基膨润土不会产生沉淀。
  • C、钠基膨润土会产生沉淀。
  • D、钠基膨润土不会产生沉淀。

正确答案:A,D