B族维生素是从()中提炼而来,由多种B族维生素组成,科学合理搭配

题目

B族维生素是从()中提炼而来,由多种B族维生素组成,科学合理搭配。

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第1题:

人类可以从胃肠道的正常菌群获得的营养物质是

A、A族维生素

B、B族维生素

C、D族维生素

D、E族维生素

E、C族维生素


参考答案:B

第2题:

成年牛不必从饲料中供给B族维生素的原因是()

A.成年牛不需要B族维生素

B.成年牛在体内可以自己合成B族维生素

C.牛的瘤胃微生物可合成足够的B族维生素,供牛利用

D.牛不能消化饲料中的B族维生素


本题答案:C

第3题:

动物性食物虽是蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A的主要来源,但不含B族维生素,因此编制食谱时,最好荤素搭配。( )


正确答案:×
动物性食物含B族维生素丰富,如畜禽肉可提供多种维生素,主要以B族维生素和维生素A为主。

第4题:

胃炎、胃溃疡患者不能搭配的保健品()

  • A、蛋白质粉
  • B、螺旋藻
  • C、B族维生素
  • D、维生素C

正确答案:D

第5题:

维生素有20多种,其中主要有家B族维生素及维生素A、B、C、D、E等。

A

B



第6题:

茶叶中的水溶性维生素主要是()族和B族维生素。

A.A

B.C

C.E

D.K


正确答案:B

第7题:

孕期需特别考虑的维生素是(  )。

A.维生素A、维生素C及B族维生素
B.维生素C、B族维生素和维生素D
C.维生素A、维生素D及B族维生素
D.维生素C、维生素D和维生素E
E.维生素A、维生素D及维生素E

答案:C
解析:
许多维生素在血清中的浓度于孕期是降低的,孕期需特别考虑的维生素为维生素A、维生素D及B族维生素。

第8题:

某群无菌小鼠所饲喂的日粮中没有添加维生素B族和维生素K,结果该群小鼠表现出明显的B族维生素和维生素K缺乏症,当将正常饲养条件下的小鼠肠道内容物转接给无菌小鼠,在没有改变日粮的情况下,小鼠B族维生素和维生素K缺乏症逐渐消失,该实验现象表明( )

A.无菌小鼠体内逐渐自行合成B族维生素和维生素K

B.日粮中的其他营养成分转化为B族维生素和维生素K

C.正常饲养小鼠将B族维生素和维生素K转移给无菌小鼠

D.正常小鼠肠道内容物中的微生物定植后合成了B族维生素和维生素K被宿主吸收

E.无菌小鼠利用了正常小鼠肠道内容物中的B族维生素和维生素K


正确答案:D

正常菌群正常菌群在宿主生命活动中能影响和参与动物体物质代谢、营养转化与合成,肠道细菌能利用非蛋白氮化合物合成蛋白质,能合成B族维生素和维生素K并被宿主吸收。故选答案D。

第9题:

平衡膳食必须由多种食物组成,其中主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素的食物是()

A谷类和薯类

B动物性食物

C豆类及其制品

D蔬菜和水果


B

第10题:

在烹调加热中,维生素会不同程度受到损害,受失程度大小的顺序是()。

  • A、维生素B2>维生素C>维生素B1>其他B族维生素>维生素E> 
  • B、维生素C>维生素B2>维生素B1>其他B族维生素>维生素A> 
  • C、维生素B2>其他B族维生素>维生素B1>维生素C>维生素A> 
  • D、维生素C>维生素B1>维生素B2>其他B族维生素>维生素A> 

正确答案:D

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