肉在0℃时会结冰么?

题目

肉在0℃时会结冰么?

参考答案和解析
正确答案: 肉的冰点是指肉中水分开始结冰的温度,也叫冻结点。它取决于肉中盐类的浓度,浓度愈高,冰点愈低。纯水的冰点为0℃,肉中含水分60%~70%,并且有各种盐类,因此冰点低于水。—般猪肉、牛肉的冻结点为-1.2~-0.6℃。
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相似问题和答案

第1题:

公务员考试试卷代码未填涂怎么办?会记0分么,有补救措施么?


严格意义讲,公务员考试的时候机读卡考号报错后,会有工作人员复查的。如果你运气够好,碰上负责任的工作人员是不会影响你的成绩。
考公也是需要一点运气的,这就是所谓的“官运”吧,如果能过此关,请你务必引以为戒

第2题:

水在常温下为液体,0℃时会结冰,100℃时沸腾,()时密度最大。

  • A、0℃
  • B、1℃
  • C、4℃
  • D、6℃

正确答案:C

第3题:

在常压下,0℃水结冰是熵增大过程。()


参考答案错误

第4题:

食盐水的结冰温度在0℃以下。


正确答案:正确

第5题:

为了使目视结冰探棒能够在飞行过程中连续探测结冰情况,()

  • A、在结冰探棒内装设热空气通道,可气热除冰,以便再次探测结冰
  • B、在接冰探棒表面有喷液装置,可用液体除冰,以便再次探测结冰
  • C、在结冰探棒内装设电加温元件,可接通除冰,以便再次探测结冰
  • D、在结冰探测表面装设有除冰带,可机械除冰,以便再次探测结冰

正确答案:C

第6题:

狗狗在害怕时会摇尾巴么?


正确答案:不会,它们会像自己的祖先一样“夹着尾巴逃跑”。

第7题:

为了使目视结冰探棒能够在飞行过程中连续探测结冰情况:().

  • A、在结冰探棒内设热空气通道,可热气除冰,以便再次探测结冰
  • B、在结冰探棒表面有喷液装置,可用液体除冰,以便再次探测结冰
  • C、在结冰探棒内设装热电加温元件,可接通除冰,以便再次探测结冰
  • D、在结冰探测表面设有除冰带,可机械除冰,以便再次探测结冰

正确答案:C

第8题:

在0摄氏度时,水会:( )。

A、热缩冷胀

B、结冰


答案B

第9题:

冷冻盐水在0℃时()。

  • A、会结冰
  • B、不会结冰
  • C、冰、水的混合物
  • D、全部结冰

正确答案:B

第10题:

纯水一般在0℃结冰,海水达到()不会结冰。

  • A、2℃
  • B、0℃
  • C、零下2℃
  • D、零下4℃

正确答案:B