治具、钢网清洗溶剂的物料编码可以混用。（）

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第1题：

钢网清洗溶剂为（）。

正确答案:A

第2题：

治工具（刮刀，钢网，波峰治具，溶剂）以（）要求领用。

正确答案:A

第3题：

清洗加工冷冻食品时,需做到(),处理冷冻冰鲜食品所用的容器、刀具和砧板等器具应(),要及时清洗、消毒,避免与处理直接入口食物的器具混用,避免()。

A.生熟分开

B.单独放置

C.可以混用

D.交叉污染

正确答案：ABD

第4题：

治具清洗后检查项目包括：表面助焊剂残留、表面残胶、破损、变形等。（）

正确答案:正确

第5题：

治具清洗完成后需检查（）。

正确答案:A,B,C

第6题：

竹脚手架受力杆件可以钢竹、木竹混用。

正确答案:错误

第7题：

清洗房的清洗设备（钢网清洗，治具清洗），清洗时间可自己自由设定。（）

正确答案:错误

第8题：

下列针具灭菌保存方法错误的是（）

正确答案:A

第9题：

治具清洗完成后直接入库，不需要检查。（）

正确答案:错误

第10题：

涂覆治具清洗时需提前在规定溶剂中浸泡5分钟后才能清洗。（）

正确答案:正确