关于碗碟与摆放,说法正确的是()
第1题:
西餐服务服务员根据客人所定的食品摆放餐具,做法正确的是()。
A.最后食用的菜肴餐具放在最外侧
B.最先食用的菜肴餐具放在最外侧
C.餐具摆放的位置按照先里后外的顺序摆放
D.规格一样的餐具摆在一起
第2题:
值日生分发餐具应注意()。
A.轻拿轻放,摆放整齐
B.迅速
C.集中摆放
D.扔餐具
第3题:
A、是否有客人遗落的物品
B、是否有餐具丢失
C、桌椅是否摆放整齐
D、餐具是否摆放合理
第4题:
Q3/Q6分别可以摆放多少件餐具?可供多少口人使用?()
第5题:
餐具的储存空间设计应当分析各类餐具的规格、尺寸、形状,来决定其摆放形式。
第6题:
()是高档宴会摆台要求之一。
A.餐具无破损
B.无需摆酒具
C.餐具摆放要突出个性化
D.酒具是否摆放视每个人饮酒情况而定
第7题:
西餐服务服务员根据客人所定的食品摆放餐具,要求是()。
第8题:
第9题:
在正式宴会上,中餐的餐具如何摆放?
第10题:
服务员摆放餐具一般从主人座位处开始按逆时针方向依次摆放。