员工按照清洁程序清洗操作台面、设备、工具等时可以使用的用品或用具是（）
第1题：
第2题：
禁止使用抹布擦洗设备运转部位，应在设备（）时进行擦洗清洁操作。
第3题：
A.工作车
B.清洁桶
C.吸尘器
D.抹布
E.清洁剂
F.计时器
第4题：
员工按照清洁程序清洗操作台面、设备、工具等时不可以使用的用品或用具是（）
第5题：
幼儿园抹布错误的清洁方法是（）。
第6题：
清洗消毒后的餐用具最好用沥干、烘干的方式。使用抹布擦干的，抹布应专用，并经清洗消毒后方可使用。
第7题：
制作咖啡时，关于抹布的使用，下列说法正确的是（）
第8题：
配菜间对于刀、砧板、抹布、配菜盘等用具的管理措施是( )。
A.必须清洗消毒后使用
B.同一原料可连续使用
C.同一工具可重复使用
D.工具应先消毒后清洗
第9题：
下列表述正确的是（）
第10题：
繁忙时抹布可以不用清洗直接使用，等空闲时再清洗干净