南京冠生园在2001年被媒体曝光用陈年馅料做新月饼后,使得冠生园

题目

南京冠生园在2001年被媒体曝光用陈年馅料做新月饼后,使得冠生园品牌受到消费者的唾弃,2005年南京冠生园宣布复出,通过积极的措施重保产品优质,逐渐恢复了信誉,这是重新强化了条件刺激促使消费者重新建立条件反射的表现。

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第1题:

2001年9月南京冠生园回收陈馅做月饼的事件曝光后,该公司在回答媒体的问题时,没有从消费者的角度去检讨和解决问题,这是公司未能成功处理危机,导致破产的主要原因。()

此题为判断题(对,错)。


正确答案:正确

第2题:

造成制品馅料流出的大多原因是()。

  • A、馅料不当
  • B、馅料过硬
  • C、馅料过少
  • D、馅料过多

正确答案:D

第3题:

西式面点常用的馅料类有巧克力馅料、()、奶油馅料、鲜果馅料等。

A.面包计司馅料

B.苹果馅料

C.计司类馅料

D.鲜果酥盒馅料


参考答案:C

第4题:

莲蓉类月饼馅料中莲籽含量的质量分数不低于()

  • A、25%
  • B、40%
  • C、60%
  • D、80%

正确答案:C

第5题:

2001年9月南京冠生园回收陈馅做月饼的事件曝光后,该公司在回答媒体的问题时,没有从消费者的角度去检讨和解决问题,这是公司未能成功处理危机,导致破产的主要原因。


正确答案:正确

第6题:

推进媒体深度融合,要实施( )传播工程,做强新型主流媒体,建强用好县级融媒体中心。

A、自媒体

B、全媒体

C、新媒体

D、多媒体


参考答案:B

第7题:

南京能源公司A/O池采用的是鼓风曝气和射流曝气共同曝气的方式。


正确答案:错误

第8题:

南京冠生园商品公司之所以倒闭,除了被中央电视台曝光这一因素外,还有一个重要原因是未做好公关的哪个专项活动()

A、对外宣传

B、危机公关

C、开放参观

D、记者招待会


参考答案:B

第9题:

以下上海哪家老字号以糟醉食品出名?()

  • A、三阳
  • B、邵万生
  • C、杏花楼
  • D、冠生园

正确答案:B

第10题:

猪肉是重要的烹调原料,既可做主料,又可做配料,还可做()。

  • A、馅料
  • B、肉料
  • C、生料
  • D、熟料

正确答案:A

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