下列食品中哪个属于热性食物()

题目

下列食品中哪个属于热性食物()

  • A、柿子
  • B、辣椒
  • C、冬瓜
  • D、田螺
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第1题:

下列( )食品不属于掺杂食品。

A.辣椒面中加入红砖粉

B.发菜中掺玉米须

C.在食品中添加廉价食物

D.味精中加食盐


正确答案:C

第2题:

下列属于热性食物的是()

A.大枣

B.蘑菇

C.芥子

D.鳟鱼

E.洋葱


正确答案:CD

第3题:

下列对于成碱性食品,描述错误的是( )。

A.一般指富含钙、磷、铁、钾等矿物元素较多的食物

B.指在机体内经过代谢后,产物呈现碱性的食物

C.蔬菜类食品属于成碱性食品

D.水果也属于成碱性食品

E.水果中由于富含有机酸,所以属于成酸性食品


正确答案:E
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第4题:

热性疾病忌吃()

A生冷食物

B辛辣食物

C浓茶

D油腻食物

E发菜食品


B

第5题:

下列中不属于食品存放“四隔离”制度的选项是()。

A.生熟隔离

B.食品与天然冰隔离

C.食物与杂物、药物

D.动物与植物隔离


正确答案::D


第6题:

大米属于()

A.寒性食物

B.热性食物

C.温性食物

D.凉性食物

E.平性食物


答案:E

第7题:

下列饮食因素中,与胃癌的发生有关的是

A、烟熏食物

B、霉变食品

C、粗糙食物

D、进食过烫

E、腌制食品


参考答案:ABDE

第8题:

滋补性食物可分为温热性、寒凉性、平性三类。在下列动物性原料中,属于温热性食物的是()。

A.猪肉

B.狗肉

C.兔肉

D.鳖肉


正确答案::B


第9题:

热性疾病忌吃

A.生冷食物

B.辛辣食物

C.浓茶

D.油腻食物

E.发菜食品


参考答案:B

第10题:

在食物中毒事故调查中,下列哪个机构负责开展流行病学调查和检测()

  • A、食品药品监管机构
  • B、卫生监督机构
  • C、疾病预防控制机构
  • D、食品检验检测机构

正确答案:C

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