（）和（）为根菜类中最重要的两种蔬菜。
第1题：
第2题：
叶菜和根类蔬菜的蛋白质含量多在（ ）g/lO0g之间。
第3题：
第4题：
根据食用器官分类法，可将蔬菜分为根菜类、茎菜类、叶菜类、花菜类、（）。
第5题：
下列蔬菜中硝酸盐含量最高是（）
第6题：
A、根菜类、白菜类
B、茎菜类、白菜类
C、根菜类、叶菜类
D、茎菜类、叶菜类
第7题：
萝卜、大头菜等是蔬菜中的（）类型。
第8题：
A、根
B、茎
C、根茎
D、果
第9题：
萝卜属于（）蔬菜。
第10题：
菜豆和豇豆是（）科蔬菜中最重要的两种。