苹果贮藏中容易发生的生理病害有：（）、（）、（）等。

第1题：

葡萄在贮藏中容易发生的主要问题是：枯梗、（）和霉烂。

第2题：

苹果贮藏中容易发生的生理病害有：（）和（），（）；柑桔贮藏中容易发生的生理病害有：（）、（）和（）

第3题：

第4题：

气调贮藏时，O2浓度过低或CO2浓度过高都会导致果蔬生理病害。说明其原因。

第5题：

桔子最适贮藏温度为（），苹果最适贮藏温度为（）。

第6题：

苹果贮藏中容易发生的生理病害有：虎皮病、（）、褐心病等。

第7题：

含下列类型成分较多的中药在贮藏中容易发生泛油的有（）

• A、糖
• B、脂肪油
• C、树脂
• D、蜡质
• E、黏液质

第8题：

气调贮藏适合贮藏（）

• A、各种园产品
• B、鸭梨
• C、苹果
• D、桔子

第9题：

将红星苹果贮藏10个月，应选择哪一种贮藏方式？谈谈具体的贮藏技术。

第10题：

苹果贮藏过程中，由于采收过早，果实缺钙等原因往往易得虎皮病。