客人接受法式服务时，很大成分是在（）服务人员的（）。
第1题：
餐馆服务人员在客人点菜时，如果客人所点菜肴够用时，服务人员应该（）
第2题：
餐馆服务人员在客人点菜时，如果客人所点菜肴够用时，服务人员应该怎么做？
第3题：
以下行进指引规范的是（）
第4题：
西餐服务方式中，上菜时站立于客人右侧，用右手从客人左侧逆时针分菜的服务方式是（）。
第5题：
下列关于法式服务错误的有（）。
第6题：
在服务过程中引导一位客人时，服务人员应处于客人的什么位置，才是正确的。
第7题：
发现未付账的客人离开餐厅时，服务人员该怎么办？
第8题：
服务人员引导客人乘坐无人控制的电梯时应该怎样进出？
第9题：
在处理客人投诉时，服务人员可以采取哪些对策？
第10题：
在法式服务中，需要从客人左侧送上的是（）。