对待客人投诉,饭店处理的原则是()。A、客人总是对的B、员工总是错的C、客人总是对的,员工总是错的D、如果客人是错的,也要把对让给客人E、如果客人是错的,不能把对让给客人

题目

对待客人投诉,饭店处理的原则是()。

  • A、客人总是对的
  • B、员工总是错的
  • C、客人总是对的,员工总是错的
  • D、如果客人是错的,也要把对让给客人
  • E、如果客人是错的,不能把对让给客人
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第1题:

前厅服务员应树立“客人永远是对的”信念,有时即使(),也要把“对”让给客人。

  • A、没错
  • B、误会
  • C、客人没有错
  • D、客人错了

正确答案:D

第2题:

处理完客人对异常事件的投诉后,欠妥的做法是()。

  • A、及时弥补饭店的管理漏洞
  • B、应当划分清楚责任的范围,向客人进行说明
  • C、加强对员工的培训,提高处理投诉的能力
  • D、主动、经常性地征求客人意见

正确答案:B

第3题:

处理客人投诉时,下面选项正确的是( )。

A.客人永远正确

B.保护客人利益也不能损坏饭店利益

C.顺着客人抱怨饭店

D.为平息投诉,讨好客人


正确答案:B

第4题:

处理客人投诉的原则是真心实意帮助客人、不与客人争辩以及()。

  • A、换位思考
  • B、客人永远是对的
  • C、不因小失大,必要时把“对”让给客人
  • D、双利益”原则

正确答案:C,D

第5题:

顾客投诉处理 一天,饭店大堂副理接到顾客的投诉,抱怨客房员工在他仍然在客房内休息时进房清洁整理房间,打扰了客人私秘空间的安静休息氛围;同时抱怨客房员工以“饭店对客用物品配置量是有规定的”为理由,不满足客人需要增补一套客用盥洗物品的要求。员工则反映,已经是上午十时了,而顾客并没有挂出“请勿打扰”牌,所以是可以进房清洁整理房间的;同时,饭店对客用物品配置量确有规定,满足客人的要求会增加饭店的经营成本。对待客人投诉,饭店处理的原则包括()。

  • A、客人总是对的
  • B、员工总是错的
  • C、客人总是对的,员工总是错的
  • D、如果客人是错的,也要把对让给客人
  • E、如果客人是错的,不能把对让给客人

正确答案:A,D

第6题:

处理客人投诉时,下面选项正确的是()。

  • A、客人永远正确
  • B、保护客人利益也不能损坏饭店利益
  • C、顺着客人抱怨饭店
  • D、为平息投诉,讨好客人

正确答案:B

第7题:

客人投诉电话总是打不通,怎么办?


正确答案:1、首先要了解清楚客人是否掌握正确拨打电话的方法,详细介绍使用方法。
2、查一下线路,如由于线路忙拨打不通时,请客人耐心等候。
3、如属设备故障,经客人同意采取措施修理,并向客人致歉。

第8题:

客人等餐的时间如果不超过10分钟,一般都不会引起客人的投诉。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:错误

第9题:

酒店要与客人建立良好的宾客关系,就要求酒店各级员工要正确认识客人,掌握客人对酒店产品的需求心理以及与客人的沟通技巧,同时,还要掌握接待投诉客人、处理客人投诉的方法和艺术。


正确答案:正确

第10题:

关于“客人总是对的”这句话的理解正确的有()。

  • A、“客人总是对的”强调的是一种无条件为客人服务的思想
  • B、“客人总是对的”,因为客人就是“皇帝”
  • C、“客人总是对的”并不意味着“员工总是错的”
  • D、“客人总是对的”意味着管理人员必须尊重员工,理解员工

正确答案:A,B,C,D

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