GB7718—2004《预包装食品标签通则》属于()标准。A、强制性标准B、食品的产品标准C、推荐性标准D、食品的基础标准

题目

GB7718—2004《预包装食品标签通则》属于()标准。

  • A、强制性标准
  • B、食品的产品标准
  • C、推荐性标准
  • D、食品的基础标准
参考答案和解析
正确答案:A,D
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第1题:

请写出《预包装食品标签通则》的标准代号。


正确答案: GB7718-2004

第2题:

下列哪些内容是按GB7718《预包装食品标签通则标准》规定,必须在食品标签上强制标示的内容()

  • A、保质期
  • B、电话号码
  • C、食品名称
  • D、生产日期

正确答案:A,C,D

第3题:

下列( )属于茶叶国家强制性标准的内容。

A.营养食品标签

B.产品质量标准

C.包装标识标准

D.内销茶叶标准


正确答案:C

第4题:

食醋产品标签内容除GB7718《预包装食品标签通则》的要求外,还应注明()

  • A、酿造食醋或配制食醋
  • B、总酸含量
  • C、产品标准号(生产工艺)
  • D、食用方法

正确答案:A,B,C

第5题:

GB7718《预包装食品标签通则》最新发布年代是()。

  • A、2000年
  • B、2002年
  • C、2004年
  • D、2005年

正确答案:C

第6题:

下列()属于茶叶国家强制性标准的内容。

  • A、营养食品标签
  • B、产品质量标准
  • C、包装标识标准
  • D、内销茶叶标准

正确答案:C

第7题:

最重要的食品标签标准有GB13432—2004《预包装特殊膳食食品标签通则》、GB7718—2011()

  • A、《食品标签通则》
  • B、《预包装食品标签通则》
  • C、《预包装食品标签标准》
  • D、《食品标签标准》

正确答案:B

第8题:

GB7718-2011《食品安全国家标准预包装食品标签通则》对食品标签中配料表如何规定?


正确答案: (1)各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列;加入量不超过2%的配料可以不按递减顺序排列。(2)如果某种配料是由两种或两种以上的其他配料构成的复合配料(不包括复合食品添加剂),应在配料表中标示复合配料的名称,随后将复合配料的原始配料在括号内按加入量的递减顺序标示。当某种复合配料已有国家标准、行业标准或地方标准,且其加入量小于食品总量的25%时,不需要标示复合配料的原始配料。(3)食品添加剂应当标示其在GB2760中的食品添加剂通用名称。食品添加剂通用名称可以标示为食品添加剂的具体名称,也可标示为食品添加剂的功能类别名称并同时标示食品添加剂的具体名称或国际编码(INS号)。(4)食品添加剂的名称不包括其制法。加入量小于食品总量25%的复合配料中含有的食品添加剂,若符合GB2760规定的带入原则且在终产品中不起工艺作用的,不需要标示。(5)在食品制造或加工过程中,加入的水应在配料表中标示。在加工过程中已挥发的水或其他挥发性配料不需要标示。(6)如果在食品标签或食品说明书上特别强调添加了或含有一种或多种有价值、有特性的配料或成分,应标示所强调配料或成分的添加量或在成品中的含量。(7)如果在食品的标签上特别强调一种或多种配料或成分的含量较低或无时,应标示所强调配料或成分在成品中的含量。(8)食品名称中提及的某种配料或成分而未在标签上特别强调,不需要标示该种配料或成分的添加量或在成品中的含量。

第9题:

预包装特殊膳食用食品标签通则属于营养标示方面的标准、法规。


正确答案:正确

第10题:

按GB7718—2011《预包装食品标签通用标准》规定,食品标签强制标示内容包括:食品名称、配料清单以及()。

  • A、生产日期
  • B、产品标准号
  • C、净含量
  • D、食用方法

正确答案:A,B,C

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