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在pH6．0的溶液中，带正电荷的蛋白质有（）A、pI为4.5的蛋白质B、pI为5.5的蛋白质C、pI为6.5的蛋白质D、pI为7.5的蛋白质

题目

在pH6．0的溶液中，带正电荷的蛋白质有（）

  • A、pI为4.5的蛋白质
  • B、pI为5.5的蛋白质
  • C、pI为6.5的蛋白质
  • D、pI为7.5的蛋白质
参考答案和解析
正确答案:C,D
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第1题：

蛋白质等电点(pI)的概念是

A、蛋白质分子所带净电荷为零时其所在溶液的pH

B、蛋白质分子所带净电荷的值

C、蛋白质分子在pH为7.0的溶液中所带净电荷的值

D、蛋白质分子所带净电荷为-1时其所在溶液的pH

E、蛋白质分子所带净电荷为+1时其所在溶液的pH


参考答案：A

第2题：

下列哪种蛋白质在pH5的溶液中带正电荷（）。

  • A、pI为4.5的蛋白质
  • B、pI为7.4的蛋白质
  • C、pI为7的蛋白质
  • D、pI为6.5的蛋白质

正确答案:B,C,D

第3题：

有一蛋白质水解产物在pH6.0时,用阳离子交换剂层析时,一个被洗脱下来的氨基酸是:()

A、Val(pI5.96)

B、Asp(pI2.77)

C、Lys(pI9.74)

D、Arg(pI10.76)

E、Tyr(pI5.66)


正确答案：C

第4题：

蛋白质是两性电解质，当溶液的pH大于pI时，蛋白质带负电荷；pH小于pI时，则带正电荷；当溶液的pH等于pI时，蛋白质所带正负电荷相等，此时溶液的pH值称为该蛋白质的（）。


正确答案:等电点

第5题：

蛋白质在溶液中是以（）形式存在，当溶液的pH>其pI时，蛋白质带（），pH


正确答案:离子；负电荷；正电荷；兼性离子

第6题：

蛋白质在pH=5的溶液中带负电荷，则该蛋白质的pI为

A.4.5
B.5
C.5.5
D.6.5
E.7

答案：A
解析：
在pH≠pI的溶液中，蛋白质带有同种电荷；
pH＞pI，蛋白质带负电荷；
pH＜pI，蛋白质带正电荷。同种电荷相互排斥，阻止蛋白质颗粒相互聚集、沉淀。

第7题：

在硷性介质中（pH＞pI），蛋白质解离成硷，使蛋白质带正电荷。


正确答案:错误

第8题：

有一蛋白质水解产物在pH6.0，用阴离子交换层析分离时，最先洗脱下来的氨基酸是

A．Val(pI5.96)

B．Ala(pI6.00)

C．Arg(pI10.76)

D．His(pI7.59)


正确答案：A
解析：①阴离子交换树脂颗粒上带正电荷，能吸引溶液中的阴离子。然后用含阴离子的溶液洗柱。含负电量小的蛋白质首先被洗脱下来。②按试题要求，最先洗脱下来的氨基酸一定要带负电荷，且带负电荷量要最小。③蛋白质水解成为氨基酸，氨基酸具有两性解离的特性：若溶液pHpI，解离成阳离子；若溶液pH＞pI，解离成阴离子；若pH=pI，成为兼性离子，呈电中性。因此符合题意的氨基酸必定pH＞pI，故答案只能是A。

第9题：

蛋白质等电点（pI）的概念是（）

  • A、蛋白质分子所带净电荷为零时其所在溶液的pH值
  • B、蛋白质分子所带净电荷的值
  • C、蛋白质分子在pH为7.0的溶液中所带净电荷的值
  • D、蛋白质分子所带净电荷为－1时其所在溶液的pH值
  • E、蛋白质分子所带净电荷为+1时其所在溶液的pH值

正确答案:A

第10题：

对于小分子蛋白质（Mr＜20000）的AOT/异辛烷反胶团萃取体系，描述正确的有（）。

  • A、pH＞pI时，蛋白质不能溶入反胶团内，但在等电点附近，急速变为可溶
  • B、当pH＜pI时，即在蛋白质带负电荷的pH范围内，它们几乎完全溶入反胶团内
  • C、当pH＞pI时，即在蛋白质带正电荷的pH范围内，它们几乎不溶入反胶团内
  • D、pH＞pI时，蛋白质能溶入反胶团内，但在等电点附近，急速变为不可溶

正确答案:A

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