常用的测定蛋白质分子量的方法有（）、（）和（）等。

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第1题：

测定一个蛋白质分子量时，哪一种方法不常用？（）

A、超速离心
B、电泳
C、层析
D、X-光衍射

正确答案:D

第2题：

测定血样时，为什么要除去蛋白质？常用的去蛋白质方法有哪些？

正确答案:去除蛋白质可使蛋白结合型的药物释放出来，以便测定药物的总浓度；也可减免后续溶剂萃取过程中乳化现象的出现；同时可以保护仪器性能，延长使用期限。
去除蛋白质常用的方法有：
①加入与水混溶的有机溶剂，如乙腈、甲醇、丙酮、四氢呋喃等。
②加入中性盐，如饱和硫酸铵、硫酸钠、枸橼酸盐等。
③加入强酸，如10%三氯醋酸、65%高氯酸等。
④加入含锌盐及铜盐的沉淀剂，如CuSO₄-NaWO₄、ZnSO₄-NaOH等。

第3题：

测定CIC时，在pH、离子强度等条件固定时，蛋白质分子量越大，用于沉淀的PEG浓度

A、越大

B、越小

C、与蛋白质的浓度相等

D、与蛋白质分子量相等

E、与蛋白质分子量无关

参考答案：B

第4题：

目前，分析氨基酸的常用的方法有自动分析法、化学分析法、酶法测定、纸层析和薄层色谱等。可用于蛋白质分子量测定的是（）

A、凝胶层析
B、离子交换层析
C、亲和层析
D、圆二色性技术
E、免疫比浊法

正确答案:C

第5题：

生物样品测定前为什么要除去蛋白质？除去蛋白质的常用方法有哪些？

正确答案: 去蛋白质的意义：使结合型药物释放出来，以便测定药物的总浓度；得到较“干净”的提取液，减少乳化，消除对测定的干扰；保护仪器，延长使用期限。
常用的方法：
1）蛋白质沉淀法
A.生成不溶性盐
加入酸类（TCA、HClO₄等）
加入重金属盐（Zn²⁺ 、Cu²⁺ 、Ag⁺ ）
B.盐析和脱水
加入中性盐（（NH₄）₂SO₄、NaCl ）
加入与水混溶的有机溶剂（甲醇、乙腈、丙酮）
2）组织酶消化法（蛋白水解酶）
酶消化法是在一定的pH范围、一定的温度和一定的反应时间下完成的。
其特点是：水解条件温和，水解效率高，无乳化生成。
有时可合用一些蛋白酶增活剂，以减少酶用量和缩短消化时间。

第6题：

常用的测定蛋白质含量的方法有（）、（）、（）及（）等。

正确答案:凯氏定氮法；Lowry法；紫外光谱吸收法；考马斯亮蓝染色法

第7题：

常用的物理常数测定方法包括密度熔点，结晶点、沸点、粘度、分子量等。（）

正确答案:正确

第8题：

可测定蛋白质分子量的方法有( )。

A.凝胶过滤
B.密度梯度离心
C.亲和层析
D.等电点沉淀法

答案：A,B

解析：

第9题：

亲和层析用于蛋白质分子量的测定是较好的方法。

正确答案:错误

第10题：

测定蛋白质含量时最基本和最常用的方法是测定（），再由此计算蛋白质含量。

正确答案:N的含量

常用的测定蛋白质分子量的方法有（）、（）和（）等。

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