对原料采购价格进行控制可以采取()等办法。

题目

对原料采购价格进行控制可以采取()等办法。

  • A、掌握市场行情
  • B、减少中间环节
  • C、控制物品采购决策劝
  • D、规定采购限价
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第1题:

下列选项中关于同一种原料采购渠道的错误说法是______。

A.原料采购方式多样,应采取多渠道、货比三家的做法

B.为节约采购成本,应全部采用供货商供货的采购方法

C.为获得较低的采购价格,应全部采取入市采购的做法

D.入市采购的价格与供货商供货的价格无法比较

E.供货商送货上门的采购价格要比入市采购价格高


参考答案:AD

第2题:

关于招标采购项目管理,下列说法正确的有()。

A、招标采购质量控制的目标是确保招标程序合法,价格合理低价
B、招标采购成本和费用控制的目标是使采购成本和费用最低
C、可以利用工作结构分解方法来进行招标采购质量控制
D、招标采购进度控制的目标是满足建设项目整体进度的要求
E、可以通过采取事前预测,事中检查、纠正,事后总结、评价来达到招标采购质量控制的目标

答案:A,D,E
解析:
B项,招标采购成本和费用控制的目标是在满足质量、进度要求的前提下使采购成本和费用最低。C项,利用工作结构分解方法可以进行招标采购进度控制,不能进行招标采购质量控制。

第3题:

对于干货类食品原料采购通常采用()对其采购数量进行控制。

A定期订货法

B间隔订货法

C每日订货法

D永续盘存法


正确答案:AD

第4题:

低于公司原料采购标准的原料应采取什么办法进行控制,如何使用?


正确答案: 1、通知原料采购人员与客户沟通
2、在不影响质量的前题下扣款使用
3、在不影响产x品质量的前题下,调整配方使用

第5题:

根据《政府采购货物和服务招标投标管理办法》规定,在确定中标供应商前,招标采购单位可以视情况与投标供应商就投标价格、投标方案等实质性内容再度进行谈判、协商。()


正确答案:错误

第6题:

食品生产企业应当就原料采购、原料验收、投料等原料控制事项制定并实施控制要求,保证所生产的食品符合食品安全标准。()


参考答案:正确

第7题:

以豆粕的终端需求为例,如果生猪和禽类的养殖陷入亏损,则下游肉禽产品可能通过降低存栏来减少亏损,这就会减少对豆粕等饲料原料的采购需求,从而令豆粕等伺料原料价格承压。表示的是下游的终端产品利润也会对上游的原料采购产生影响。()



答案:对
解析:

下游的终端产品利润也会对上游的原料采购产生影响。

第8题:

原料成本合理分配,对原料采购主要控制原料的质量、()。

A.数量

B.品种

C.价格

D.大小


参考答案:AC

第9题:

餐饮原料采购,具有采购面广、()生产季节性强等特点。

  • A、品种规格复杂
  • B、品质易变
  • C、不受季节影响
  • D、价格稳定

正确答案:A,B

第10题:

食品生产企业应当就原料采购、原料验收、投料等原料控制事项制定并实施控制要求,以保证所生产的食品符合食品安全标准。


正确答案:正确

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