为了避免木塞干化，一般木塞封的酒品在存放时（）。
第1题：
葡萄酒不正确的放置方式：（）
第2题：
为什么瓶口有层塑料封套？（）
第3题：
此题为判断题(对，错)。
第4题：
为什么要用木塞，而且还是水松木塞来密封瓶口？
第5题：
搬运使用氧气时，应做到（）。
第6题：
以下关于葡萄酒的贮藏正确的是（）
第7题：
关于餐中红酒开启服务，下列说法错误的是（）。
第8题：
使用不锈钢酒嘴时，要把软木塞（）。
第9题：
葡萄酒开瓶后能存放多久？（）
第10题：
葡萄酒包装一般是用软木塞还是金属瓶盖？
凡存放（）时，酒瓶要标签朝上平放，让软木塞被酒液浸润膨胀，隔绝空气，以达到防腐的目的。A、葡萄酒B、烈酒C、甜酒D、利口酒
为了避免木塞干化，一般木塞封的酒品在存放时（）。A、瓶口朝上B、整瓶横放C、瓶口朝下D、金属铂封口
将软木塞拔出瓶口后，要用服务餐巾将（）擦拭干净。A、瓶口B、瓶底C、商标D、酒标
判断题充氨时，将氨瓶口朝上，瓶底提高与地面成30°。A 对B 错
测定吡啶的水样采集后，采样瓶瓶口应用像皮塞或木塞塞紧。
香槟酒开启时，当封瓶的木塞暴露后，左手用力摇动酒液，将瓶塞顶出瓶口。
在确认酒水品牌服务中，为确保准确无误，应在酒品（），请顾客再次确认。A、剪断金属丝B、削掉金属铂C、开封前D、启掉木塞后
单选题酒水日常保管中，罐装酒品与木塞酒类（）的保管方法不同。A 酒瓶B 酒体C 瓶口朝向D 酒色
罐装酒与（）酒在日常保管中，保管温度要求不同。A、啤酒B、汽酒C、木塞封酒D、香槟
在日常存放时，将酒瓶开口朝下，瓶底朝上倒置的酒是（）类酒。A、罐装酒品B、木塞封酒C、坛装酒D、啤酒
