食品安全监督检查人员抽样时必须按照抽样计划和抽样程序进行,并填写

题目

食品安全监督检查人员抽样时必须按照抽样计划和抽样程序进行,并填写抽样记录。抽样检验应当购买产品样品,不得收取检验费和其他任何费用。

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第1题:

对炮弹内的弹药重量进行抽样检验,并规定超标即为不合格,( )。

A.必须用整群抽样法进行抽样

B.必须用GB/T 2828.1中的抽样方案

C.可以用计数型抽样方案进行抽检

D.必须用简单随机抽样法进行抽样


正确答案:C
解析:对炮弹内的弹药重量进行抽样检验,并规定超标即为不合格,即小于或等于规定数为合格,超过为不合格,根据检验特性值的属性作为计数,即为计件抽样检验,所以可以用计数型抽样方案进行抽检。

第2题:

药品抽样必须由( )以上药品监督检查人员实施,并按照国务院药品监督管理部门的规定进行抽样;被抽检方应当提供抽检样品,不得拒绝。

A.一名

B.两名

C.三名

D.四名


正确答案:B

第3题:

药品抽样可以由一名药品监督检查人员实施,并按照国务院药品监督管理部门的规定进行抽样。 ( )


正确答案:×

药品监督管理部门在开展药品抽样工作时,应当由药品监督管理部门派出2名以上药品抽样人员完成。药品抽样应当按照国务院药品监督管理部门制定的《药品抽样指导原则》进行,保证抽样的代表性。

第4题:

烟草行业产品质量监督的产品抽样工作不符合下列哪些情况,被抽样单位可以拒绝接受抽查。()

A抽取的样品为6个月前生产的产品

B抽样时抽样人员3名

C参加抽样的抽样人员持国家局下发的统一格式内容的《烟草行业产品质量监督抽查通知书》和有效身份证明

D抽样工作结束后,抽样人员应当认真填写抽样单。抽样单中内容必须完整、详实。抽样单必须有抽样人员和被抽样单位有关人员签字,并加盖被抽样单位公章

E封样应使用承检单位或指定的专用封样条


A,C,D,E

第5题:

为保证检验检测结果的有效性、抽样作为检验检测工作的一部分时,检验检测机构应建立抽样计划和程序,程序记录包括( )。

A:抽样程序
B:抽样人
C:抽样设备名称
D:抽样工作部位

答案:A,B
解析:
见《检验检测机构资质认定评审准则》4.5.17检验检测机构应建立和保持抽样控制程序。抽样计划应根据适当的统计方法制定,抽样应确保检验检测结果的有效性。当客户对抽样程序有偏离的要求时,应予以详细记录,同时告知相关人员。
1、检验检测机构应建立抽样计划和程序,抽样程序应对抽取样品的选择、抽样计划、提取和制备进行描述,以提供所需的信息。抽样计划和程序在抽样的地点应能够得到。
2、当客户要求对已有文件规定的抽样程序进行添加、删减或有所偏离时,检验检测机构应审视这种偏离可能带来的风险。
3、当抽样作为检验检测工作的一部分时,检验检测机构应有程序记录与抽样有关的资料和操作。

第6题:

按照国务院药品监督管理部门的规定进行药品抽样时,实施抽样的药品监督检查人员人数应为

A、2名以上

B、3名以上

C、4名以上

D、5名以上

E、6名以上


参考答案:A

第7题:

按检验目的抽样分为()周期检验抽样、定型检验抽样和仲裁检验抽样。

A.验收抽样和监督抽样

B.仲裁检验抽样和监督抽样

C.计量型抽样和验收抽样

D.计数型抽样和周期检验抽样


正确答案:A

第8题:

药品抽样必须由几名以上药品监督检查人员实施,并按照国务院药品监督管理部门的规定进行抽样

A、1

B、2

C、3

D、4


参考答案:B

第9题:

对于抽样,以下说法正确的是( )。

A:检验检测机构应建立和保持抽样的计划和程序
B:抽样计划应根据适当的统计方法制定
C:抽样过程与检验检测结果的有效性无关
D:当客户对文件规定的抽样程序有偏离的要求时,这些要求应与相关抽样资料予以详细记录,并纳入包含检验检测结果的所有文件中

答案:A,B,D
解析:
检验检测机构应建立和保持需要对物质、材料、产品进行抽样时,抽样的计划和程序。抽样计划和程序在抽样的地点应能够得到,抽样计划应根据适当的统计方法制定。抽样过程应注意需要控制的因素,以确保检验检测结果的有效性。当客户对文件规定的抽样程序有偏离、添加或删节的要求时,这些要求应与相关抽样资料予以详细记录,并纳入包含检验检测结果的所有文件中,同时告知相关人员。当抽样作为检验检测工作的一部分时,应有程序记录与抽样有关的资料和操作

第10题:

以下有关抽样数量的说法,有误的是()

  • A、食品安全风险监测的抽样数量原则上应当满足检验的要求
  • B、食品安全监督抽检中的抽样不受抽样数量的限制
  • C、案件稽查、事故调查、应急处置中的抽样,不受抽样数量的限制
  • D、食品安全风险监测的抽样不受抽样数量的限制

正确答案:A,B

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