在我国（）时期是中国餐饮业发展的第二阶段，与西域的交往促进了餐饮业的发展。
第1题：
（）时期，西域都护的设立，促进了汉族和西域各族的经济文化交流。
第2题：
陈诚（）出使西域，先后近30年，促进了明朝与西域各国的友好交往。
第3题：
试述国外餐饮业对中国餐饮业发展的启示。
1）重视发展企业规模，而不是一味的扩大店面规模；
2）提高服务质量；
3）重视人才培养；
4）实行集团化标准化。
第4题：
中国餐饮业21世纪的发展方向是社会化、科学化、（）。
第5题：
现阶段中国餐饮业发展存在哪些问题？
第6题：
旅游餐饮业发展的原则与对策
原则
1生态性
2因地制宜。核心区，缓冲区，游览区，服务区。
3可持续发展
4满足舒适用餐
对策。
1选择体现旅游特色的食品。
2使用有利于旅游环境保护的食品包装材料。
3采用合理的食品生产经营方式。
4选择适宜的用餐地点。
5采取品牌经营战略。
6实施有效的管理监控。
第7题：
我国餐饮业发展的特点（）。
第8题：
A.餐饮业是促进国内外经济文化交流、提供后勤服务的重要行业
B.餐饮业发展水平可以反映一个国家或地区经济发展和人民生活水平提高的程度
C.餐饮业是国家的历史、地理、人文的综合反映
D.餐饮业劳动就业的重要渠道
第9题：
下列关于中国餐饮业发展历史正确的说法是（）。
第10题：
我国餐饮业实施科技化发展战略的重要意义。