（）指饭店餐饮部在经营、服务过程中所发生的各项直接支出。
第1题：
饭店在经营过程中发生的直接支出被称为()
A. 营业费用
B. 管理费用
C. 财务费用
D. 营业成本
第2题：
企业生产经营过程中所发生的各项费用，按其经济用途分类，可分为直接费用、间接费用和期间费用。（ ）
第3题：
保险企业的成本，是保险企业在一定时期内经营保险业务中所发生的各项支出。()
第4题：
邮政业务成本，是指邮政企业生产过程中发生的与通信生产（）的各项支出，以及从事其他业务活动发生的各项支出。
第5题：
营业外支出是指与业务经营无直接关系的各项支出，包括（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）等。
固定资产盘亏；处置固定资产净损失；赔偿金支出；违约金支出；罚款支出；短款支出；睡眠户返还支出；非常损失；捐赠支出；其他营业外支出
略
第6题：
营业费用是指企业在经营过程中直接支出的费用。()
第7题：
第8题：
A.餐饮直接成本
B.商品成本
C.餐饮成本
D.主营业务成本
第9题：
旅游饭店餐饮部直接成本的全过程控制思想包含（）。
第10题：
饭店主要接待部门是指直接从事宾客接待、服务等业务服务的部门，包括（）。