简述法国式餐厅的风格和特征。
第1题：
巴罗克风格的法国式时期，（）再度流行。
第2题：
简述艺术风格及其特征。
第3题：
A、餐厅的装饰
B、餐厅的环境
C、餐厅的风格
D、餐厅的面积
第4题：
向本地居民、旅游者和一些单位展示饭店餐饮风格的窗口是（）。
第5题：
简述文艺复兴风格建筑的特征。
文艺复兴风格提倡向古希腊、古罗马建筑学习，古典柱式再度成为构图主题。为了追求合乎理性的稳定感，半圆形券、厚实墙、圆形穹窿、水平向厚檐一起被用来与哥特风格的尖券、垂直向上的束柱、飞扶壁和小尖塔等建筑符号对抗。在建筑的总体轮廓上，文艺复兴建筑强调统一性和条理性，批判哥特风格的参差不齐。
略
第6题：
简述风格派特征
风格派的出现由《风格》杂志而得名，试图搭建艺术与设计的桥梁，希望能找到更简单、更国际化的术语，企图创造一种新的次序。
风格派的四点特征：
1、风格派追求艺术的“抽象和简化”，艺术完全消除与任何自然物体的联系，简化物象直至本身的艺术元素；
2、研究基本元素的组合，达到形式美的变化与统一；
3、艺术家对非对称性设计进行深入的研究和运用；
4、造型上，反复运用几何结构；色彩上，重视基本原色和中性色（黑、白、灰）。
第7题：
简述巴洛克风格、罗可可风格的共同特征。
巴洛克风格、罗可可风格都体现了纯粹的宫廷艺术，其风格特征可概括韦繁缛精致、奢丽纤秀、华贵 妩媚，呈现出阴柔之韵和矫揉造作的气质，热衷于精雕细琢的表现手法。由于宫廷性质的局限，罗可可时期工艺美术最终走向了追求纯粹装饰的极端，忽略了实用功能的要素，从而在艺术风格上表现出奢靡和单纯追求玩赏的倾向。因此，它丧失了工艺美术应有的生命力，很快便随着历史的变迁而为新的设计风格所代替
略
第8题：
餐厅零点甜点的装盘宗旨是( )。
A.着重突出甜点的特色和风味
B.着重突出餐厅的风格、特色
C.既要和餐厅的风格、档次相适应，又要突出甜点的特色和风味
D.既要和餐厅的特色、色彩相适应，又要突出甜点的风味和色彩
第9题：
简述国际主义风格特征。
第10题：
在进行外观设计之前就应该确定餐厅的名称和餐厅的装饰风格，根据所选定的名称和风格才能设计出与名称相符的外观及有特色的（）