日本HU-OSE食品工业公司的浦上董事长对咖喱粉新品种的开发情有独钟。他曾推出跟传统咖喱粉大为不同的“不辣咖喱粉”。当时食品业对浦上大加嘲笑,认为他是“发疯了”。当时,在世界任何地方,咖喱粉的味道都是辣的。但是,出乎意料是,被人们断言卖不出去的“白痴咖喱粉”推出不到一年,竟成为日本最畅销的调料品之一,至今仍然称霸不衰。请问上述案例中浦上董事长开发的“不辣咖喱粉”这一产品运用了创新思维的哪一种方法?请详细阐述这一思维方法的原理。
第1题:
A.增色
B.增香
C.提辣
D.增酸
E.增鲜
第2题:
A.胡椒粉
B.丁香粉
C.咖喱粉
D.肉桂粉
E.砂仁粉
第3题:
最早起源于印度的麻辣味调味料是( )。
A、辣椒
B、胡椒
C、芥末
D、咖喱粉
第4题:
第5题:
A.姜黄
B.胡椒
C.花椒
D.辣椒
E.食盐
第6题:
A.蒜茸
B.胡椒粉
C.咖喱粉
D.辣椒末
E.糖、醋
第7题:
此题为判断题(对,错)。
第8题:
在调制咖喱味时,加入()是确定基本味。
A、精盐;
B、香醋;
C、葱姜蒜;
D、咖喱粉
第9题:
A.色泽深黄
B.粉质粗糙
C.无结块
D.无杂质
E.无异味
第10题:
A.五香粉
B.椒盐
C.咖喱粉
D.鲜辣粉