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下列有关干燥介质对干燥影响的叙述，不正确的是（）A、在适当的范围内提高干燥介质的温度，有利于干燥B、应根据物料的性质选择适宜的干燥温度，以防止某些成分被破坏C、干燥介质的相对湿度越大，干燥效率越低D、干燥介质的相对湿度越大，干燥效率越高E、干燥介质流动速度快，干燥效率越高

题目

下列有关干燥介质对干燥影响的叙述，不正确的是（）

  • A、在适当的范围内提高干燥介质的温度，有利于干燥
  • B、应根据物料的性质选择适宜的干燥温度，以防止某些成分被破坏
  • C、干燥介质的相对湿度越大，干燥效率越低
  • D、干燥介质的相对湿度越大，干燥效率越高
  • E、干燥介质流动速度快，干燥效率越高
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第1题：

影响种子干燥的外部因素有( )。

A.干燥介质的温度

B.干燥介质与种子的接触情况

C.气流的相对湿度

D.气流速度


正确答案：ABCD

第2题：

影响干燥速率的最主要因素是

A.被干燥物料的性质
B.干燥介质湿度
C.干燥介质温度
D.干燥方法
E.干燥速度

答案：A
解析：

第3题：

在干燥降速阶段，可以影响干燥速率的因素有

A、干燥介质温度

B、干燥介质湿度

C、干燥介质流动情况

D、物料厚度

E、物料结构


参考答案：DE

第4题：

干燥介质的温度越高，压力越低，水份气化越快，有利干燥速度的提高。


正确答案:正确

第5题：

有关影响干燥的因素，叙述错误的是

A.一般结晶性药料比粉末干燥慢
B.温度越高，干燥越快
C.相对湿度越大，干燥越慢
D.物料堆积越厚，干燥越快
E.空气中水蒸气分压越小，干燥越快

答案：D
解析：
有关影响干燥的因素：①提高空气温度或降低空气中湿度（或水蒸气分压），可加速干燥速度；②提高空气的流速可加快干燥速度；③改善物料的分散程度，可促进内部水分向表面扩散，加速干燥；④含结晶水物料因结晶水与物料的结合力较强，干燥速度缓慢。

第6题：

影响干燥速率的最主要因素是

A、被干燥物料的性质

B、干燥介质湿度

C、干燥介质温度

D、干燥方法

E、干燥速度


参考答案：A

第7题：

有关影响干燥的因素，叙述错误的是

A:一般结晶性药料比粉末干燥慢
B:温度越高，干燥越快
C:相对湿度越大，干燥越慢
D:物料堆积越厚，干燥越快
E:空气中水蒸气分压越小，干燥越快

答案：D
解析：
有关影响干燥的因素：①提高空气温度或降低空气中湿度（或水蒸气分压），可加速干燥速度；②提高空气的流速可加快干燥速度；③改善物料的分散程度，可促进内部水分向表面扩散，加速干燥；④含结晶水物料因结晶水与物料的结合力较强，干燥速度缓慢。

第8题：

影响干燥速率的因素有( )。

A.湿物料的性质形状和温度

B.干燥介质的温度和湿度

C.干燥介质的体积

D.干燥器的结构


正确答案：ABD

第9题：

影响干燥的因素有

A.干燥的压力
B.干燥介质的流速
C.干燥物料的性状
D.水分存在的方式
E.干燥介质的温度

答案：B,C,D,E
解析：

第10题：

利用空气作介质干燥热敏性物料，且干燥处于降速阶段，欲缩短干燥时间，则可采取的最有效措施是（）

  • A、提高介质温度
  • B、增大干燥面积，减薄物料厚度
  • C、降低介质相对湿度
  • D、提高介质流速

正确答案:B

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