解析：
(1)人工成本的概念
人工成本又称用人费用(人工费用)或人事费用，是指企业在生产经营活动中用于支付给员工的全部费用。人工成本并不仅仅是企业成本费用中用于人工的部分，还包括企业税后利润中用于员工分配的部分。
(2)人工成本的构成
人工成本一般包括从业人员的劳动报酬(含不在岗员工生活费)、社会保险费用、住房费用、福利费用、教育经费、劳动保护费和其他人工成本等七个组成部分。其他人工成本，是指不包括在以上各项成本中的其他人工成本项目，如工会经费、解聘辞退费用等。
(3)人工成本的影响因素
①企业的支付能力。企业的薪酬水平是由各种生产率所决定的，企业薪酬管理应当掌握的一个重要原则是：生产率的增长先于薪资的增长。影响企业支付能力的因素有实物劳动生产率、销货劳动生产率、人工成本比率、劳动分配率、附加价值劳动生产率、单位制品费用和损益分歧点。
②员工的生计费用。生计费用是随着物价和生活水平两个因素变化而变化的，用于保障员工某一生活水准的生计费用的工资，是企业“非支付不可的薪酬”，是合理用人工成本的下限，而不管企业的支付能力如何。即使企业经营不善，也不能支付低于员工生计费用的工资。
③工资的市场行情。确定薪酬水平要考虑工资的市场行情，又称为同工同酬原则。即在不同的行业、企业，完成同样或同等价值的工作，应当得到同样的工资。
