河豚鱼、有毒贝类、鱼类组胺、动物内脏(过冬的狼和狗肝脏)、腺体(

题目

河豚鱼、有毒贝类、鱼类组胺、动物内脏(过冬的狼和狗肝脏)、腺体(甲状腺等)所引起的食物中毒是()。

  • A、植物性食物中毒
  • B、动物性食物中毒
  • C、化学毒剂中毒
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第1题:

动植物中毒不包括( )。

A.河豚鱼中毒

B.鱼类引起组胺中毒

C.毒蘑菇中毒

D.砷化物中毒


正确答案:D
【考点】动植物中毒【解析】有毒动物中毒,如河豚鱼、有毒贝类等引起的中毒;有毒植物中毒,如毒蕈、含氰苷果仁、木薯、四季豆等中毒。砷化物中毒属于化学性食物中毒。

第2题:

贝类海产品、红色肉类和动物内脏是锌的极好来源。


正确答案:正确

第3题:

常见害堤动物有()、狐、鼠和白蚁。

A.獾

B.虎

C.狼

D.狗


本题答案:A

第4题:

引起组胺中毒的鱼类是()。

  • A、红肉鱼
  • B、青皮红肉鱼
  • C、河豚鱼
  • D、内陆湖泊鱼

正确答案:B

第5题:

下列不属于动植物中毒的是()。

  • A、河豚鱼中毒
  • B、毒蘑菇中毒
  • C、鱼类引起组胺中毒
  • D、砷化物中毒

正确答案:D

第6题:

食用河豚鱼发生食物中毒是因为(  )。

A.河豚鱼受到有毒物质污染
B.河豚鱼含有的组胺
C.河豚鱼中有毒金属
D.河豚鱼含有的毒素
E.河豚鱼腐败变质

答案:D
解析:
河豚鱼本身所含有的河豚毒素,是食用河豚鱼中毒的原因。

第7题:

食用河豚鱼发生食物中毒的原因是()

  • A、河豚鱼含有的组胺
  • B、河豚鱼含有的毒素
  • C、河豚鱼中有毒金属
  • D、河豚鱼腐败变质
  • E、河豚鱼受到有毒物质污染

正确答案:B

第8题:

有臭腺的动物是()

A黄鼠狼

B狗

C羊

D猫


参考答案:黄鼠狼

第9题:

食用河豚鱼发生食物中毒是因为()。

  • A、河豚鱼腐败变质
  • B、河豚鱼含有的组胺
  • C、河豚鱼中有毒金属
  • D、河豚鱼含有的毒素
  • E、河豚鱼受到有毒物质污染

正确答案:D

第10题:

动植物中毒不包括()。

  • A、河豚鱼中毒
  • B、鱼类引起组胺中毒
  • C、毒蘑菇中毒
  • D、砷化物中毒

正确答案:D